【旬の料理】きのこ釜めし（炊き込みご飯）と醤油ラーメン！タケノコ入り・秋の料理【カンタン家庭料理】

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●●今日の料理●●

【炊き込みご飯とラーメン】

炊き込みご飯は、きのこ釜めしです。

●●材料●●

お酒
ザラメ
醤油

焦がし醤油の香り　きのこ釜めしの素（たきこみごはんのもと）ヤマモリ株式会社
https://www.yamamori.co.jp/products/kogasisyouyu_kinoko/

鶏肉
タケノコ
ニンジン
しめじ

冷凍のささがきごぼう
白だし

●●作り方●●

1　ラーメン用にチャーシューを作る

2　豚肉肩ロース塊を１センチ幅に切る

3　鍋に入れて焼く

4　酒・ざらめ・醤油で味を調え、しばらく煮て、汁がなくなったら放置しておく

5　きのこご飯の準備をする

6　米を研いで、だし汁もいれる

7　具をたくさん追加する　しめじ・鶏肉・人参・ごぼう・タケノコ

8　ついていた具をのせる

9　混ぜる・・・炊く

10　しょうゆラーメンを作る

11　作ったチャーシューと。湯がいたもやしとねぎをのせる

　　完成

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