煮込んだみたいに味がしみしみ!「レンジで作るチャーシュー丼」 詳しいレシピは概要欄をチェック! #簡単レシピ
チャーシューをレンジで手軽に作るレシピをご紹介します!丼にしてガッツリランチにいかがでしょうか?トロッと温泉卵を絡めて召し上がれ♪
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■材料 (1人分)
・ごはん どんぶり1杯(200g)
・豚バラブロック肉 100g
・温泉卵 1個
・細ねぎ(刻み) 適量
☆たれ
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1と1/2
・おろししょうが 小さじ1/3
■手順
(1)豚肉はフォークで穴をあける。保存袋に豚肉、☆を入れて砂糖が溶けるまでよくもむ。空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫で1時間おく。
(2)耐熱容器に1をたれごと入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。取り出して豚肉の上下を返し、再びふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、肉に火を通す。食べやすい大きさに切る(チャーシュー)。(切ってみて赤みが残っていた場合は追加加熱してください。たれは取っておきましょう。)
(3)器にごはんを盛り、チャーシューをのせる。中央に温泉卵をのせ、たれをかける。細ねぎをちらす。(温泉卵がない場合は、生卵やゆで卵でもおいしいので、お好きな卵をのせてお召し上がりください!)
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声:音読さん
#男飯 #火を使わない #Shorts







21件のコメント
ちょうど昨日かたまりが安売りしてて買ってきたからやってみよ。タイムリーで良かった
一時間冷蔵庫で置くなら一時間煮たらいい気が・・
酒🍺のあて、ご飯よし、ラーメンよし
豚バラ肉買ってやってみよ😋
こんな少量で紹介してくれると作りやすそうでいいな😆
減量中でも、これ1回だけならいいかと思えちゃう😋
あのマッチョの人が出てこない
いや、、それ、、温泉卵じゃなくね?
それ半熟卵じゃね?
これ焼肉のタレで代用できます。
これはいいな、簡単に出来るOKストアーで全部揃うな
漬け汁とかはめんつゆとかで代用してもいい。
色々試して好みの味に。
この作り方は「東坡肉(トンポウロウ)」.だな。八角もいれるといい。
Hong kong one maybe crispy😅😅😅
レンジは600Wですか?
1000Wはいけますか?
温泉卵はいらない
何でもかんでも卵黄にうんざり
だいたい限界飯
うまそう。😋
うまそやな。
うわぁー
めちゃくちゃ美味そう(*´﹃`*)
これ焼肉用の豚カルビでやったらうまそう😊
最初から切れてるから包丁使わなくて済むし。
ちなみに炊飯器でやった方が早く作れる
アイラップでやったら付けこみからレンチンまでいけるんかな?🤔
豚バラ肉は電子レンジで調理できますか?表面だけしか火が通らないのでしょうか?