【おかず3品310kcal】ヘルシーハンバーグ献立｜簡単30分｜ダイエット｜管理栄養士

正月太り撃退🔥全部食べても480kcal！
簡単でちゃんと美味しい◎ヘルシーダイエット献立です。

✔︎おろしハンバーグ 240kcal
✔︎レタスとカニカマの塩だれサラダ 48kcal
✔︎きのこ汁 25kcal
✔︎ご飯 100g 170kcal

🍚473kcal
※1人分のエネルギー量

【おろしハンバーグ】2人分
●絹豆腐…150g
●鶏ミンチ…150g
●みじん玉ねぎ…1/2個
●片栗粉…大さじ2
●鶏ガラ、砂糖、おろし生姜…各小さじ1
●塩こしょう…少々
•サラダ油…小さじ2
•料理酒…大さじ3
•大葉…2枚〜
•大根おろし…100g〜
•味ぽんやだし醤油…小さじ2〜

①●をよく混ぜる。

②フライパンに油を引いて、①をヘラですくって入れる。

③中火で3分焼き、ひっくり返して酒を入れ蓋して弱火で5分蒸し焼きにする。

④お好みで大葉と大根おろしを添え、ポン酢かだし醤油をかける。

【レタスとカニカマの塩だれサラダ】2人分
•レタス…2、3枚
•カニカマ…4本
●鶏ガラ…小さじ1/2
●砂糖…小さじ1
●レモン汁、ごま油…各小さじ1
●おろしにんにく…少々
●黒こしょう…適量
•白ごま…少々

①レタスは細切りにして、カニカマはほぐす

②盛り付けて混ぜた●をかける。
ごまをふる。

【きのこ汁】2人分
●しめじ…50g
●えのき…1/3袋
●塩昆布…5g
●めんつゆ（2倍濃縮）…小さじ2
●水…350ml
•塩…適宜
•小ねぎ…適量

①しめじはほぐし、えのきは石づきを落として3等分に切る。

②鍋に●を入れ煮立てる。

③2分ほど煮て塩で味を整える。小ねぎを散らして。

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