【ブロッコリーとちくわの和風ナムル】ワンパンで簡単あと一品
あと一品に簡単に作れるブロッコリーとちくわの和風ナムル😃
焼いたブロッコリーとちくわの香ばしさに卵が絶妙に絡みます✨
ブロッコリーは老化予防＆美肌効果が期待できます！
ぜひお試しください。
【ブロッコリーとちくわの和風ナムル】ワンパンで簡単あと一品
【材料】2人分【時間】10分
ブロッコリー…150g
ちくわ…3本
卵…2個
ごま油…大さじ1
A白だし…大さじ1/2
Aみりん…小さじ1
A醤油…小さじ3/4
【作り方】
❶ブロッコリーは小房に分けて半分に切る。
ちくわは斜め切りにする。
卵は溶きほぐす。
❷フライパンにブロッコリーの切り口を下にして並べたら、ちくわをのせ、ごま油を回しかけて点火する。
❸じゅーっと音がしてきたら蓋をして中火で4分加熱する。
❹蓋を取り、さっと炒めて真ん中を開けたらそこに卵を流し入れ、菜箸でかき混ぜて半熟になってきたらさっと全体に絡める。
❺Aを加えてさっと炒める。
※調味料Aはあらかじめ混ぜておくと調理しやすいです。