13件のコメント

  1. 補足:
    豆腐と蒟蒻はスプーンでこそぎ分けています!
    蒟蒻は臭み取りのため塩揉みして放置した後水で流していますが、水に晒すだけでも問題ないです!
    レシピの詳細は動画の説明欄に記載しています!

    レシピ↓
    ■材料
    こんにゃく 1袋
    豆腐 1丁
    ほんだし 小1
    おろし生姜 小1
    醤油 大2
    酒 大2
    みりん 大2
    砂糖 大2
    豚バラ 50gくらい
    ねぎ 適量
    七味 適量

    ■作り方
    1.こんにゃくと豆腐はスプーンでこそいで一口大にします
    2.フライパンにこんにゃくから砂糖まで入れたら豚バラを並べて蓋をして肉に火が通るまで放置します
    3.全体を混ぜ合わせ、器に移したら好みでネギ、七味を入れて完成!

    ■ポイント
    ・本格的な煮込み料理って感じですが基本放置で完成します✨

    ■感想
    ・味を濃いめにしているのでかなり時間短めでしみしみ感出せました🤤

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  2. めっちゃ美味しそう✨😳✨

    料理が少々苦手ですが、挑戦してみたいと思います!

  3. ほんとに完全放置で出来たのに
    (そのあいだに洗濯物畳んでた)
    めっちゃ手の込んだ感じで
    味しみしみで美味しかったー😍