【カニの旨味たっぷり】蟹肉と豆腐の煮込み【あっさり味】

【カニの旨味たっぷり】蟹肉と豆腐の煮込み【あっさり味】

中華の蟹肉と豆腐の煮込みの作り方です。
塩味の煮込みは、結構美味しく作るのは難しいですが、この動画のやり方で、なれれば簡単に美味しく出来るようになります。
蟹肉の方にも塩分がありますので、塩は最初は少なめにして、味見はしっかり行ってください。
火が強すぎたり、煮込みすぎて煮汁が少なくなってしまうと、一気に味が濃くなってしまいます。
ぜひチャレンジしてみてください。