白菜のすりながし風ミルクスープの作り方【ミツカン公式】
「すりながし」ってご存じですか？
和のスープ、すりながしに牛乳を加えポタージュ風にしました！ぜひまだ食べたことない方も試してみてください！白菜の大量消費にぴったりです！
【材料2人分】
白菜: １／４個
ミツカン プロが使う味® 白だし: 大さじ３
水: ２００ｍｌ
牛乳: ４００ｍｌ
こしょう: 少々
バター: 小さじ１
ベーコン: 適宜
【作り方】
①白菜は下半分をすりおろし、上半分を細かくみじん切りにする。
②鍋に「プロが使う味 白だし」と水を入れて煮立たせ、[１]を加え、軽く火を通し、アクが出てきたら取り除く。
③②に牛乳とこしょうを加え、加熱する。香りづけにバターを入れて溶かす。お好みでカリカリに焼いたベーコンなどを添える。
商品：ミツカン プロが使う味® 白だし
料理：白菜のすりながし風ミルクスープ
※「プロが使う味」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。
—————————————-
やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』
■ご紹介メニューの作り方
https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23014
—————————————-
■ミツカン公式サイト
https://www.mizkan.co.jp/
—————————————-
#簡単レシピ #時短レシピ #白菜レシピ #白菜 #冬レシピ #スープ #牛乳 #アレンジレシピ #白菜消費 #牛乳消費 #すり流し #ミツカン #レシピ #白だし