豚レバニラ炒めの作り方
新鮮な豚レバーを使ったレバニラ炒めの作り方を紹介いたします✨
材料（4人前）
豚レバー 約150g
牛乳 適量
塩・コショウ* 少々
しょうゆ* 少々
ニラ 1束
もやし 200g
たまねぎ 1/2個
塩・コショウ 少々
しょうゆ▲ 大さじ2
料理酒▲ 大さじ2
砂糖▲ 大さじ2
オイスターソース▲ 大さじ2
中華スープ（湯に溶かした物）▲ 大さじ2
ごま油 大さじ1
サラダ油 大さじ1
片栗粉 適量
作り方
1，レバーに片栗粉をまぶし、ごま油とサラダ油をひいたフライパンを強めの中火でしっかりレバーを焼く。
2，くし切りにした玉ねぎ、にら、もやしを入れ、塩・コショウし、野菜がしんなりするまで炒める。
3，あらかじめ合わせておいた▲を加え全体に絡める。
4，全体に味が絡んだら器に盛り付け、完成。
夕食の1品に是非お試しください♪