蒸篭でポッサム作った！#簡単レシピ #蒸し料理 #蒸篭 #food #せいろ蒸し #cooking #時短レシピ #せいろごはん #せいろ #shorts

【本日の蒸し時間】→ 35〜40分

【材料】
豚肩ブロックまたは豚バラブロック　300g
塩麹　大さじ1
★長ネギ　15センチくらい
★味噌　大さじ1
★コチュジャン　小さじ1と1/2
★ごま　小さじ1
★砂糖　小さじ1
★お酢　小さじ1
★ごま油　小さじ1
巻き野菜　お好みで

【作り方】
①豚肉にフォークで穴をあけ、塩麹を揉み込み漬けて置く
②①を蒸篭に入れ35分から40分蒸す
③ネギはみじん切りにして★を全て混ぜる
④②を食べやすい大きさに切り野菜と盛り付ける

すげえ、家でポッサムできてしまう。