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    Udon Recipes うどんレシピ

    ７３歳男ひとり早朝の駅ナカうどん職人に密着。駅ホームの４坪立ち食いうどん屋が凄い。



    ７３歳男ひとり早朝の駅ナカうどん職人に密着。駅ホームの４坪立ち食いうどん屋が凄い。

    店名　中央軒 鳥栖駅店
    地図　https://maps.app.goo.gl/E1c6p4kKqoGD6g4v5
    住所　佐賀県鳥栖市京町729

    うどんそば 九州 Udonsoba
    https://www.youtube.com/channel/UC7ljLL8UKkeVYWsYYZZZrxQ

    #うどん #そば #九州グルメ

    View 39 Comments

    39件のコメント

    1. @orpheus007 on

      ここ大好きです！かしわうどんの肉大盛りトッピングにいなり2個、これでお腹も心も満たされます。
      B'zの2人もここのうどんを食べたそうで、美味しかったと語ってます。

    2. @78kevin77 on

      駅の立ち食いは旅のアクセントになるんですよね。　あそこは美味かった、　ここはいまいちだった、みたいな感じで。
      発車時刻に急かされるけど、食べている時はなぜか時間がゆったりになるんですよね。

    3. @pandaonigiri on

      まだまだ415系が主力なんだね。
      ブロワーのボワーって音聞きながら食べるかしわうどんは旨かろうね。

    6. @緒方修一-w3i on

      地元民ですが、5·6番ホームが1番美味しいと言われる理由がわかりました。駅の入場券買って食べに行く価値あります。

    8. @ryryn1 on

      車移動がメインの地方生活なので電車に乗るなんて十年に１回あるかどうか
      だから駅弁も駅そばも縁がなく非日常な存在というか特別な魅力を感じる

    9. @梵蔵之介 on

      昔この5、6番ホームの店舗で時々お世話になったでごわす。34、5年くらい前にジャンボいなりを何回か戴いた記憶があるでごわす。

    10. @birohiro-r1p on

      50年ほど前、「寝台特急みずほ」で東京から熊本に帰省する途中、早朝の停車時間に鳥栖駅のかしわうどんを食べるのが楽しみだった。懐かしい。

    12. @腸弱-d8c on

      埼玉県民なんで、なかなか行く機会はないけど、鳥栖を通るときは
      必ず食べていきます

    13. @komattamaitta on

      鳥栖は昔、鹿児島行と長崎行の分岐点でブルートレインが止まったのに、、、つばめ、はやぶさ、みずほがなつかしい

    16. @iyos0007 on

      懐かしいです。上京して30年以上になりますが、鳥栖駅の駅ナカうどんは中高生の頃にお世話になりました。あの頃と変わらない、かしわうどんが今もあるとは驚きました。今度近くまで行く機会がある時には立ち寄りたいと思います。ご紹介いただき、ありがとうございました。

    18. @タイラー-h8w on

      寝台車で東京から佐世保に向かうと鳥栖には朝着くので温かいうどんがとっても美味しかった。それを楽しみに長い間寝台車を使ってました。

    21. @田中太郎-w7h1n on

      学生の頃友人と分かれる駅がここで3人で週3以上は食べてたなぁ…
      味音痴だからぶっちゃけ好きな食べ物聞かれてもピンとこないんだけど
      うどんだけは好きな食べ物って言える
      ぶっちゃけ九州ってラーメンよりうどんじゃね？

    22. @kumosukeponsuke on

      奥様を亡くされ、男手でお子様を育て上げ、そして孫と楽しむ…　それだけで尊敬します。私の若い頃は駅そば、駅弁は移動、旅行の楽しみであり醍醐味でした。沿線の方、ぜひ応援してほしい。私もいつか行ったら必ず立ち寄ります。

    23. @teru9282 on

      "立ち食いそば"ではなく"うどん"が通り名なのですかね？やはり地域差がありますね。マックとマクドみたいなもんか。

    25. @れいすくん on

      去年佐賀に旅行行った時に素通りしてしまった鳥栖駅…こんな味のあるお店あるんだったら寄っておけばよかった後悔

    27. @junichis.9641 on

      うどんをかきこむ中学生いいですね。私の奥さんも当地ではないですが、毎朝乗り換え駅で蕎麦うどんを立ち食いしていた猛者でした。朝の暖かい麺はエネルギーですよね、

    28. @mezzo0403 on

      ホームの案内を聞きながら、うどんの頭で缶ビール飲みながらの時間は、良かった。

    29. @MsYoshi92 on

      我孫子駅の唐揚げそば・うどんで有名な弥生軒はSuicaで唐揚げそばが買えます。psアメリカンエクスプレスカードで駅そばが買える時代が来ますね。

    31. @you-st2rh on

      若松駅の東筑軒にかしわうどんを食べに行きます。
      真っ赤っ赤の紅生姜てんこ盛りでいただきくつもり。

    33. @池田奈津美やで on

      子供の時にお母さんと2人で実家に帰る際にここで立ち食いうどんを2人で一杯を食べたの懐かしいな
      寒かった事もあって身体に沁みた

    34. @TengaMugen on

      個人的にラーメンとかと違って立ち食いソバ・うどんは器を持って食べた方がかっこいいと思ってる。

    37. @user-mj9tz9oz99o on

      15:28
      ミスドで店員してたんですがお父さん、ここで働いてたんだ！
      鳥栖から来てるって言ってたから毎日遠いのにって思ってて。
      来ない日は心配してたけど病気してたんだね💦
      私も転勤して離れちゃったから久しぶりにお顔見れてよかったー！
      佐賀に行った時はうどん食べに行きます😊