【鍋にぴったり】ゆず・すだち・昆布で香る手づくり風ポン酢

【鍋にぴったり】ゆず・すだち・昆布で香る手づくり風ポン酢

鍋の季節におすすめ。
市販のポン酢に柚子の皮、すだちの輪切り、昆布を加えるだけで、
香りも旨味もぐっと深まります。

湯気の中に広がる柚子の香りが、いつもの鍋を少し特別にしてくれます。
冷蔵庫で一晩寝かせると、さらにまろやかに。

#ポン酢アレンジ #鍋の季節 #和食の知恵 #丁寧な暮らし #柚子の香り