45件のコメント

  1. 焦げ目は旨味だから取っておこぅ!❤って  材料をとっても大切にしているんだなぁ〜🤭さすが👍
    って思いました💓
    次の休みに作って保存しま〜す🎉📣📣📣

  2. リアクションとか全てが綺麗すぎてずっと見てられます✨
    また、リュージさんとコラボして欲しいです🎉
    娯楽切り〜!!

  3. 川越シェフ流石ですね。事前に準備すれば時短にもなれますし尚且つ美味しい物を作れるんですね。やっぱりプロの料理人は凄いです。☺️✨

  4. 玉ねぎって一個だけ冷蔵庫に残したまま忘れてたりするんですがこうやって冷凍すればいいんですね♡ホントに勉強になります

  5. 途中のあ〜がクソおもしれぇ 料理もうまそうで勉強になる動画だけど、おもしろを入れる事で何回も見たくなりました。 何回も見る事で料理下手な人でもわかりやすく 料理が上達する事に勝たん

  6. ショート動画毎回いじられ編集でクスッとします笑
    若いスタッフさんが多いとのことだったので、それでいてこの編集はスタッフさんと川越シェフの信頼の賜物なのでしょうね☺️✨

  7. シェフから離れて日ハム→オリックス→阪神と渡り歩いて引退後、シェフに戻ってこられたのですね。糸井嘉男さん、これからも応援しています!

  8. 最近、腐りかけの玉ねぎを大量にもらったのでスライスしてそのまま冷凍していましたが、
    炒めてから冷凍した方が時短になるだけでなく、コンパクトに保存できますね!
    今は玉ねぎが冷凍庫を圧迫しているので、次回はこちらを参考に冷凍します!

  9. 今トリコを見返しているのですが、グルメニュースで川越シェフが作った料理を紹介する企画を見てみたいなと思いました。

  10. こういう冷凍ストックレシピ!もっと知りたいです!!!
    最近玉ねぎの凄さに気づきました!
    トロトロになるまでオリーブオイルで炒めてそれをお味噌汁の具にしたらびっくりするくらい美味しかった!他の具を入れてないのに凄い美味しいお味噌汁になりました!
    お湯をわかしてそこにスライスした生の玉ねぎ入れてお味噌汁作るのとは味が全く違う!
    今度はバターでトロトロ炒めにして冷凍ストックします!!

  11. 料理始めたばかりですが、オニオンソテー(そう言うんだ!!)はホントに簡単な説明しかなく、分かりづらくて何となくやってましたが、、、この半年間のモヤモヤが、この動画でスッキリ!!!しかも冷凍も出来るなんて初めて知りました。川越シェフ最高!!!
    ありがとうございます♪

  12. 途中のノリが好き❤
    「わぁ!」って‪𐤔‪𐤔
    川越シェフお茶目だ😂😂
    素材をしっかり旨味まで取ってる所も好きだわ❤

  13. 新玉を大袋入りなど多めに買ってしまった時にコレを実践しようと思います^_^

  14. 俺は川越シェフ大好き
    はっきり美味い不味いしてるし
    料理を楽しそうにしている
    姿が本当にすき

  15. 八百屋さんでまとめて玉ねぎ買った方が安いし
    休みの日に沢山買ってまとめて調理して冷凍しておけばめちゃくちゃ使い易いし場所取らないしいいですねm(_ _)m