1分でわかる！大豆から作る味噌の作り方！
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39件のコメント
😂ふむふむ！これで異世界に転生しても味噌が作れますね…えっ？麹？
これミキサーで大豆粉砕したら駄目なん？
自分で作った味噌で味噌汁飲んだら美味いだろうな
酒×、車×、異性×、読書はラノベ。
３０年後、そのまま独身ジジイ・ババアになった自分の姿を想像できないのが今の若者。
最初に作ったやつ狂ってるよな
1分でわかるけど、1年かかる。
優しい表情してますね😅😊
日本の味噌はこうやって作るんだ！新しい知識を得ました😊
うちの母は煮た大豆を入れ物に叩きつけてます
母方の祖母が家で良く味噌を作ってました。
高齢になり車での単独事故を起こして免許を返納してからボケが進み、最近は味噌も煮付けも、お赤飯も作れなくなってしまいました。
またもう一度食べたいな。
元気なうちに遊びに行こう。
自家製味噌はやっぱ基本の味になるから外で飲むと甘ぇ！とかしょっぺ！とかになるんだよね
それがやっぱ自分のルーツを感じれていいんだ
味噌はメイラード反応
保育園の時に大豆を一から作ってその大豆で味噌作ったの思い出した
これが本当の手前味噌
昔学校の授業で作った！
卒業式に日に貰ったけどすごく美味しくて、味噌って作れるもんなんだな・・・ってなったのを思い出した・・・
わさび乗っけないんだな。
なんでうちの味噌わさび乗っけてたんだろ？
髪型がロン毛だった記憶がなかった。
味噌汁で乾杯ってのが粋すぎる
しんみりクッキング
味噌って大豆からできてるんや😮
味噌汁溶かした後になんか細かい納豆みたいなの
浮いてるなとは思ってたけど笑
味噌汁飲みたくなった
レシピ本出して。
味噌って作るものだと思ってて、スーパーにあることを知って驚いた
おばあちゃん、作り方教えてくれてありがとう
我が家は味噌製造の機械があり、父親の兄弟全員家庭分の味噌を手作りしていました。
子供の頃の役目は前日に麹と塩を混ぜ合わせることでした😊
この動画見て思い出しました。楽しい思い出❤
子供の頃実家で作ってました！味噌部屋って部屋があって、ミンチにする機械で大豆潰すの楽しかったのが懐かしいです😂
じゃぁ次は醤油かな？
いつかヤギ買う気がする🐐
市販のものはとは全然違うのかな！？作ってみたくなる
毎度、贅沢な物食ってるなぁ👍
手作り味噌を成功させるとは上手です‼️
１分でわかる、味噌の作り方！
１年経ちました！
え！？(笑)
次は３年で
これが本当の手前味噌ですな
1年経っても顔全然変わらなくてすごい
麹に対して塩の量はどれくらいですか？
自家製味噌、いいですよね☺️
うちも10年物とかあります😆
何ヶ月も食品を放置した上で食すってマジで昔の人間イカれてる
味噌考えたやつどうやって思いついたんやろ
数ヶ月て言ってたから3ヶ月とかのイメージだったがまさかの年であったか
ちょっとできないな。
また一年間、このチャンネルが続いてるのがエモい。大変な場面もあるかと思いますが、これからも末長く楽しみにしてます！