白飯が止まらないおかずで夫のおかわりが止まらなかった節約晩ごはん
1ヶ月1万円節約生活に挑戦中の主婦まめこです。
白ご飯が止まらないナスを使った節約料理を作った日の晩ごはんです。
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#節約 #料理 #1ヶ月1万円生活 #まめこ #夫婦
21件のコメント
またまたいち♡
まめこさん、こんばんは。我が家では、大根一本買って半分残ったら、半分はピクルスにしたり、あとの半分はみそ汁や煮付けなどの用途に合わせて切って冷凍してます
まめこちゃん😊待ってました〜❤お茄子🍆大好きなので早速明日の晩ごはんに決まり〜❤ありがとうね❤
今日も幸せな気持ちありがとうございます😊
大根の残りは、ふろふき大根か漬物にしちゃいます😊ナスと豚肉の相性は神ですよね♡
まめこさん、こんばんは🌙ご飯がすすみそうなおかずですね☺️うちの冷蔵庫は、大根一本ごと入るなぁ…
こんばんは😀
私がナス食べたかったからタイミングめちゃくちゃいいです😄
真似してみますね😊
いつも美味しそうなご飯と仲良さそうな会話等ありがとうございます😌
お身体ご自愛くださいね✨
こんばんは🙂
それだけの大根なら千枚漬けみたいにしたいですね🙂✨
しょうゆ🤭英語で「ソイソース」(笑)
さっき豚コマをしっかり塩コショウで味付けをしキムチを大量にいれ炒めてやりましたがうまかった〜🙂✨思えばピザ用チーズを入れても良かったなと思ったその後🤔
こんばんは🌜
大根は冷蔵保存してますよ～
1本で買った方がお得に買えますもんね！
うちも今日は大根と豚肉のオイスター炒め作りました😊
こんばんわ😊私は、大根を皮を剥いて好きな大きさで袋に入れ冷凍します。
例えば大根を桂剥きをしておでんように冷凍して次の日におでんを作る時には、いつもより早くやわかく煮れまずよ
まめこさんこんばんは！
我が家では、大根は1度買うと3等分にして新聞紙に包んでナイロンに入れて保存しています。使わない分は冷蔵庫で1週間ほど保存をしています。ピクルスやお味噌汁、煮物に大活躍ですよね。これからも動画楽しみにしています。
大根 使いきれない分使いやすい大きさに切って冷凍してますよ
師匠！大根1本丸ごとの時は‥2～3日ならば、日陰に置いて置けば大丈夫！‥多少、水分が抜けて萎びた感じにはなりますけどネ(^_^;)
切った後は、キッチンペーパー(新聞紙)に包み、ビニール袋に入れ密閉して冷蔵庫‥余り長く入れておくと水分無くなりますが(>_<)
案外といけるのが‥天日乾燥です！‥切干大根です！(^O^) 人参も玉ねぎもOK！(ﾟ∀ﾟ)
使わない分は皮向いてラップに包んで冷蔵庫に入れると１ヶ月持ちますよ
塩水に浸けるとそんなことが 😯💡
試してみます 😊
前の動画で業スーの貝だしの素を使って海鮮チゲ風？を作られたと思うんですが どの動画でしょうか？💦
探したんですが分からなくて 、もしよければ教えていただけると助かります 😭
大根は余った時は天日干しすると日持ちしますよ。切ってからお天気が良い時、2~3日干すとからからになるから、お試し下さい。いつも美味しそうに作りますね🎵絶対😋🍴💕わ
大根1本購入して残ったやつは保存袋に入れて野菜室に入れるか近日中に使わない時は切って冷凍しちゃってます😅
常温保存だと痛むのが早いよ😅
ボンジュール！宇宙人のジョンです！60年前、うちは貧乏農家で、冬になると大根を作ってました！大根は冬が旬なのです！だから、夏場に、大根を買う気になれません！実際、どうなんですか？夏場でも、今の大根て、オイスィーの？ゴリゴリなんか、してないの？
元料理人からすると何点か不思議な点があったが納得。
なぜいつも食材を使い切ろうとするのか…などなど。
小さな冷蔵庫はかなり昔の規格のまま、電気代が現代の大きな冷蔵庫に比べてもかかるはずです。余裕があるときに冷蔵庫は買い替えをお勧めします♪
安い買い物ではありませんが、長期的に見ればどちらが本当の節約なのか…みたいな
無職のタイミングで言うことではありませんが、1つの目標にしても良いのかなっと♪
大根は使いやすいようにまとめて切って冷凍庫にイン！冷凍すると煮物とかも染み込みやすくなるとか。
1月前の動画を今拝見してます♪
大根は1本買ってきたら、使わない分についてはお味噌汁用に切って冷凍、煮物用に切ってお米のとぎ汁で似て冷凍するようにしてます(๑•̀ㅂ•́)و✧