#37【10分でできます】オイルサーディンのパスタ|山根シェフ/PONTE VECCHIO
1 今砂漠流行ってるしねー こんばんは山根大助です 先ほど というか前回にあのつくりましたオイルサーディン イワシのオイルコンフィーですね これを使った展開の一つとして ほんと簡単にパスタができますからそのパスタの作り方を 今回はありますめっちゃ簡単です [音楽] 材料行きまーす こういうさあにこれ保存してます 開けましょうか 大たか こういう状態で くしゅっといったみたいに熱いうちにケースに入れてそのまま蓋をして冷やしたので 傍聴した空気が小さくなることでいわゆる密閉状態になります これはかなり持ちますこの状態であ そしてあとは何でもいいんですトマトちょっとだけ入れようかな なくてもいいぐらいオリーブとか ケイパーそのまあイタリアンでよく使うんで入れるけどもなくてもいいくらい 香辛料も ぜひ入れたいのはこのパセリーバジルオレガノ これも全部でなくてもどれかだけでもいい 俺がのはちょっと好き好きが出ます buzz 行くのかぱ書に関しては誰が食べても きっと美味しいと言うと思います いろいろ組み合わせで後ニンニクと鷹の爪 そして今日はスパゲッティ 今回も自治会河野1.6ミリを使います これこういう5キロ入りです こっそりこうやって運動になるべこれもだいぶ使ってるから後広くないけどねえ これですね じゃあさっそく今日もやることあんまりないのでもうパスタから描いてください つまりパスタが言い訳の間にできちゃう これもグッズ行くじゃんわかっちゃってっ そこやろいやったんかん ステーターいい まぁだいたい67分ぐらいでいい分けると思いますねそこん 間に 鍋にいつものようにニンニク入れます 料理覚えるん pa ゆっくりという香りだします 焦ってもしょうなんかいい感じだよね た9時間かかったので少しは これはオイルでにるっていう感じです 上げるじゃなくてみる感じ今日ですねまさに [音楽] に苦労 香りを十分だしならないため自分にとって でまぁこれまだ200出さないんでこの状態にいわしを入れます 本校に直接入れた売ってるやつみたいでしょ 自分だって作った奴がどんな切れたっていいよねぇ いいパールからん [音楽] 4つなったもいい22もやっていいんちゃいますか お色ちょっと使ってみると思う 新国香りを出しつつ 癒しちょっと熱々に温めてパッソと絡みやすいぐらいに適度に刻もうかなと その間にンギともまたどんどん日が入っててこう潰れるがになってました 今適度にこっ崩します これくらいやらなくなってるからねアノールサーリー ちょっと画面の母の部分を少し油で温度上げて行ったほうが美味しいような気がするん で 今あぁ密かな例えばどんな香り付消化っていうのはもう好きでいいですこの館はバジル 恋来言えちゃうとか まあオリーブとかこういうのも今回はしょっ辛くなると言っても何を入れるもがないん でここに入れちゃいます オリーブ [音楽] ています 重いこれもどっちかだけのリブでもいいし このニンニクに少し水を入れてやりたいので ちょっとだけ トマト ちょっとでいいかもと思う もともと入ったからちょっと行きたい 今後数 誕生日ちょっと入れます これに3部はちょっとで機体の中で炊かれたので というわけで使うのねー バジル粉はちょっと 液体ですつけたいねー 香りを出すため 銀色の後に出しにくくなるからを出します 加佐洞 30秒 同署か何入れようかなぁ パスで割ってもいいよなぁ このおりがの悩むとこそれだけ8日 こういう感じで少しことあの次ていればいい カーズ件 エイ これできないん 塩ちょっと 動い メインでます 長いたらよって講座が出来上がってるはでき危ないなところがいいとかよね このなんか開けた感じな 偽名 ちょっと乱暴な料理というかねその 秘密じゃないところがいいんですよいい 適当にいい加減などがいいです こうフライパンの中で使い分けるん だけてるとかあんまりあげてるとことか ああああああ バジルフォンを役割終わり 撮っちゃいます こういう自分の倦怠感があります これはおいしいおいしいをかなり かなり美味しいですあった がもう全部子じゃなかった 具合が悪い時だった そうなんですよ檻さあ人なんか感じも使えばいい いいんだけどねっ 缶詰はまあ美味しいやつもあるように今鯖か流行ってですね だけど揃え自分で缶詰みたいな方が作れたら何か楽しいじゃないですか そういう意味です ギャラリー まあパセリとかちょっとね売ってもいいかな 増えたりえいます い誰よりあ絶対オリボルかけなんでかなさい このかけたおり堀の香りがよく美味しければもうこの料理美味しくなるんですよね だから 最後にかけてつ大事なんですよ その途中でつかおり覚えるはワイズ安もんでもいいということですよ いただきます 初めてないから御自身ないな今 出来上がりには自陣あるけど味見てないから塩味と彼自身ん ちょっと暑いのが厚木の食べるのが自信ないん この your したっぷり ねぇ これはねー すごい好きなんです 素朴なんだけども [音楽] ひと言で言うと 作った奴がうまいん っていう味ですね まあぜひこれホントあのオイルサーディンがあったら簡単にできちゃうので でも贅沢にたっぷり使うんだったら1回に作ってみたらいいですよねさっき言った みたいに鯖とか味とかハマチのちっこいツバスとかそういうものでも同じようにオイル なんとかできます で一度一応 10してみてくださいではまた次回 いわしたっぷり 大阪的に言うという言わ c たっぷり your したった パパうげーが欲しいの笑い声は前に後ろの方ほら コラボはちょっと思わず いわしたっぷりはしたった 永井はな感じ悪いなぁ ははん これはねー めっちゃイタリアですよ 俺がのかな [音楽]
超絶簡単!オイルサーディンを使ったお手軽パスタ。
シンプルに美味い。究極の料理です!
ぜひお試しください!
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【オイルサーディンのパスタ】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【材料】
スパゲッティーニ 160g
にんにく 2片
たかのつめ 少々
アンチョビ 10g
グリーンオリーブ 20g
ブラックオリーブ 20g
ケイパー 20g
トマトジャム 70g
バジル 1枝
パセリ 10g
オレガノ 適量
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イタリア食材の小売店【オフィチーナ・デル・グスト】
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8件のコメント
前回のオイルサーディンはここにつながるんですね。
22時にこの動画見るんじゃなかった。。
ダイエット中なのに😂
とても美味しそうなパスタでした😋
ただ山根シェフの様な有名な称号を獲得されてるシェフなのでもっとたくさんの方に見て頂きたいです✨
見てない方は本当に損してると思います🍀
ちょうどオイルサーディンを買って、パスタも作ってみたかったけどどうやったらいいか分からなかったので、山根シェフのを参考にさせて頂きます!ありがとうございます😊
音楽はcobaさんの『一皿の宇宙』をずっと流して下さっているし、ワクワクしながら見せていただきました💕
このフライパンどちらのものですかフォークとか使っても耐久性良さそうなのでぜひ教えていただきたいです。やっぱりここでも昆布水ですね。
作った人が上手い!
笑いました😆
胸はってそう言えるように料理頑張ります✨
簡単に出来ますが旨いですよね!此れは^_^
アクアパッツァの日高シェフもオイルサーディンのパスタ作ってましたが、シェフによって個性出るなぁ!と思いました!