【冷凍ストック】ピーマンの肉詰め

【冷凍ストック】ピーマンの肉詰め

これ知らないと損めんどくさいと思われ がちなピーマンの肉詰の冷凍ストック作っ ていくよ。マジで白米泥棒です。ふんブン チョッパーね。玉ねぎをみじん切りにし たらピーマンを3等分にカットして袋に 片栗り入れて馴染ませる。そのままの袋に 肉を投入して種を作っていく。袋を もみもみしたら端を切ってキーマンに詰め ていくよ。少し多めに入れて詰め込み ましょう。秒産できたら冷凍したい分は ジップロクへ。このストックがあると平日 帰ってからの心のゆりが断地です。焼く時 はフライパンに油を引いて片面しっかり 色づいたらひっくり返して2分蒸し焼きに あとはタレを絡めたら完成。たくさん ストックして未来の自分に感謝されようね 。保存して作ってみて

“ピーマンの肉詰め”

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正直これ、
“冷凍しても美味しい”って知ってた？

ピーマンの肉詰め、
作るのがめんどくさいって思いがちだけど、
実は【冷凍ストック向き】の優秀おかずです。

理由はズバリ、
ピーマンの“壁”が肉だねの乾燥を防いでくれるから。

肉だねには玉ねぎを入れてジューシーさUP、
食べたい時にレンチンでOK🔥

冷凍保存は2〜3週間が目安❄️

冷凍すると「ピーマンがクタッとして苦味が消える」っていう
実は苦手克服にもなる裏メリット付き💡

疲れてる日でも、
チンしてごはんにのっけたら
あっという間に「ちゃんとご飯」の完成🍚✨

こんな感じのストック術、
これからもどんどん発信していくので
見逃さないようにフォローして待っててくださいね🫶

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【 材料 】

・合い挽き肉(600g)
・ピーマン（12個）
・玉ねぎ(3/4個)
・牛乳（大さじ6）
・パン粉（大さじ6）
・塩(3つまみ)
・片栗粉(大さじ3)

〜タレ〜
・焼肉のたれ(大さじ6)
・マヨネーズ(大さじ3)

【作り方】

①玉ねぎをみじん切りにする
②ピーマンのヘタを落とし3等分にカット
③種をとり袋に入れ、片栗粉を入れ振って馴染ませる
④ピーマンを取り出した袋にパン粉、牛乳を入れ馴染ませる
⑤そこに肉、玉ねぎ、塩を入れ、揉んで馴染ませる
⑥袋の端を少し切り、ピーマンに肉を詰めていく
→冷凍する場合はここでする
⑦フライパンに油をひき、ピーマンを並べる
⑧片面焼き色がつくまで焼き、裏返して蓋をして2.3分蒸し焼きに
⑨タレを絡めて焼いたら完成

〜冷凍から〜
1.油をひいたフライパンに、凍ったままタネの面を下に並べる
2.中火で焼き色がつくまで焼く
3.焼き色がついたら、裏返して水大さじ2入れて、蓋をして蒸し焼きに
4.水分が飛んで両面焼き色がついたら完成

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