【混ぜて焼くだけ!】ツナ入りで筋肉も喜ぶ!「丸ごとブロッコリーのオープンオムレツ」の作り方 #shorts

混ぜて焼くだけ北馬高タパ丸ごと ブロッコリーのオープンオムレツを作り ますブロッコリーはつぼみと空気を 切り分けつぼみはみじん切りにします空気 は外側の皮を取り除きみじん切りにします ボール にエコラを割り入れ解きほぐしますさらに 白切ったのオイルツナ缶コナチーズカリ コンソメ胡椒を加えて滑らかになるまで 混ぜますフライパンにオリーブオイルを 引いてねしブロッコリーをしんなりする まで炒め ます卵液を流し入れて大きくかき混ぜ蓋を して蒸焼きにします1度火を止めたら 大きめのお皿などを利用してルと ひっくり返し裏面も蓋をして蒸し焼きにし ます火から下ろしたらのさに盛り付け感性 です一口かめばブロッコリーのほほ食感ツ とコンソメの旨みにチーズのコが広がって やみつきの味わいフライパン1つで作れて 簡単食材も無駄なく食べ切れて高タパの 一品に仕上がっているのでぜひお試し ください

今日の食べやせ #筋肉料理
【丸ごとブロッコリーのオープンオムレツ】

こちらのレシピはクラシル内のレシピコンテストに参加し、日本農産工業株式会社さまより「エコらん」をいただき作成しました。

今回のレシピはブロッコリーを丸ごと使用したオープンオムレツ。

ブロッコリーを刻んだら炒めて卵液を流し込んで焼くだけと、フライパンひとつで作れて簡単。

エコらんでうま味も栄養も閉じ込めて、食材を無駄なく食べ切れる一品。

さらにツナ入りで、思わず筋肉も喜んでしまう高タンパクレシピです!

ぜひ作ってみてください💪

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#レシピ

■材料(2人分)
・ブロッコリー 1株(約280g)
・エコらん 3個
(A)ノンオイルツナ缶 1個(70g)
(A)粉チーズ 大さじ2
(A)顆粒コンソメ 小さじ2
(A)こしょう 少々
・オリーブオイル 大さじ1

■調理時間
約25分

■栄養成分(1人あたり)
・エネルギー…299kcal
・タンパク質…27.2g
・脂質…18.4g
・炭水化物…12.4g
(糖質/食物繊維…5.2g/7.2g)
※日本食品標準成分表(八訂)を基に算出。

■作り方
準備:ノンオイルツナ缶は汁を切っておく。
1.ブロッコリーはつぼみと茎を切り分け、つぼみはみじん切りにする。茎は硬い外側の皮を取り除き、みじん切りにする。
2.ボウルにエコらんを割り入れて溶きほぐし、さらに(A)を加えて滑らかになるまで混ぜる。
3.フライパンにオリーブオイルを引いて弱めの中火で熱し、(1)を入れてしんなりするまで炒める。
4.(3)に(2)を流し入れて大きくかき混ぜ、フタをして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。一度火を止めたら大きめのお皿などを利用してひっくり返し、裏面もフタをして3分ほど蒸し焼きにする。
5.火から下ろしたら、お皿に盛り付けて完成!

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今後も食べやせレシピ動画をアップするので、
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@Kurashiru

1件のコメント

  1. お弁当にも良さそうです〜👍️👍️今夜これから作って明日お弁当に持って行きマッスル💪おいしそ〜なのありがとうございまっする✨😊✨