めっちゃ簡単なのに本格的！速攻で作る魔法の【アーモンドバターチキンカレー】

めっちゃ簡単なのに本格的！速攻で作る魔法の【アーモンドバターチキンカレー】

えっと、ちょ、ちょ、ちょ、ちょっと待っ てね。これが、これが開いたらスタートね 。ね、今日15分でバタジカで作ります からいいすか? [音楽] いいですか?これがプシュって開いたら スタートですよ。よい スタート。 はい。え、じゃ、まずはですね、えっと、 こっち、こっちです。 え、 玉ねぎからみじん切りしていきます。 で、こうやって切ってもいいんだけど、 もうめんどいからこうやって切る。 うん。繊繊維、繊維がね、繊維が取ってる から、 あの、これでね、なんとか形になるはず。 ね。で、これはこうやって切ってすんごい まいて動くね。これかませてる?あれ かましてないよ。あの俺のこの絶対滑ら ないシート。うわあ。これはタイムロース だ。これはタイムロース。はい。はい。で 、えっと、これをザクザクザクザクと ここブンちょっぱ上がったらね、何分かね 、え、タイム削れたんだけどね。まあまあ まあ、でもあの、ある程度のみじん切りで 全然平気なんで。 よしよしよしよしよしよしよしよしよし よしよしよしよしよし。来たらえっとここ に入れます。はい。ある程度みじん切り。 みんなついてこいよ。カメラ、カメラつい てこよ。はい。え、そしたら、えっと、次 何だっけ?はいはいはいはいはい。ねえ、 で、え、これちょっと開けて取りも。はい 。もは こんな感じで、え、一口ない切ります。 あ、あの、ちなみにこれね、あの、新 レシピだからね。はい。 新レシピでございます。 えっと今回はあのこのね、あのアーモンド効果っていうね。こいつで、えっと、バタチキンカレーを作れます。なんでアーモンド効果であのバターチキンが作れるかって言うと、元々バターチキンカレーってね、あの、あれなんすよ。えっと、カシューナッツのあの、カシナツルクっていうね、えっと、ナッツを砕いて絞ったもので作るんですよ。 で、今回使うのはアーモンド5て、これ アーモンドミルクなんですよ。だから ナッツの砕いたもで代用してるんですね。 このレシピね、前に企業案件でやったんだ けど、めちゃくちゃいいレシピだからやり たくなっちゃって。はい。ここはい。え、 IH 、え、最強火力 でこバン バン。玉ねぎと同時に時短で炒める。えー 。で、え、はい。炒めます。少量の油だっ て。少量の油。これ、これ、これね、あの 、俺、俺のレシピ使ってるんでね。あ、塩 コしょ。塩コしょ。 あいしょこしょ。 しゃあ。で、飲む。 今何分経るか?3分ぐらい。はい。 で、ニンニクと、あの、生姜下おろします。大丈夫?タイムアタックやりにくない?やりにくい。 やりにくい。じゃあ、ゆる、緩やかタイムアタック 20 分まで増やしていいじゃん。丁寧にやるから。 ニンニクと ニンニク10g、生姜10gお下ろします 。 で、炒みます。 あ、だめだ、これ。15分じゃ作れないや 。 ゲームオーバー。 はい。ということで普通に作れます。はい 。ね、もう企画倒れもいいとこ。まあね、 さっきね、えっと、説明、ま、この チャンネルタイムアタックとか向かない 料理がね、苦手人に向けるチャンネルなの にタイムアタックしてどうすんの?研究の 風にわけよ。 そういうのはTikTokの客でやるまん なんだよ。 はい、ということで、えっと、炒めます。 とりあえず玉ねぎとね、えっと、鶏肉は あの両方ね、えっと、入れちゃっていいん だけど、鶏肉はあの皮めからちょっと炒め てあげた方が美味しくいただけます。その 時ね、えっと、玉ねぎと一緒にやっちゃう と玉ねぎの水分が絡まってしまうんで、 あの、皮めからやってってくださいね。 ある程度鶏肉炒めた方が日本人は好きかな と思っ。これね、すっごいね、あの評判の いいバターシ。鶏まってきたら混ぜるよ。 こういう焦げとかできてる感じでござい ます。もうちょっとね、あの、皮が焦げて あの油が出た方がいいなって方は別に えっとそれでやっていただいても、あの 取りから炒めていただいても構いません。 アタックに挑戦するぐらいだから結構あの 早いレシきです。 で、トマトカンを半分入れます。チキンが ちょっとでかいかなって思った方は、ま、 もう少し切っていただいていいんですけど も、似ていくと柔らかくなるから結構 ほぐりやすくなるんで、ま、この状態で でかくてもあと後からもうリカバリー効く んで余った、え、トマト やんじゃ。飲まないよ。飲まない。飲ま ない。飲まない。飲、飲むんじゃなくて 入れる。はい。これ入れて。冷蔵庫ポン。 はい。 ね、マネが料理ね。こういう巻かない価格 ではね、ちゃんと見せてこうと思います。 これをね、見せてかないとね、なんかこの 料理チャンネルで僕の料理チャンネルで あの洗い物をね、えっと洗い物しないから 僕のあの普通の価格ではね。でもいつも 洗いもしてます。でも1人暮らしの男性だ から雑です。時折り鍋がよく見る。また 大丈夫よ。すんごい適当な洗い方だから 多分潔癖症な人が見たらはってなると。あ 、僕潔癖症じゃないんで。トメイトが 煮詰まってきました。あのここでトマトを ね、洗い物しながらだったんですけど トマトを煮詰めてトマトの甘味を引き出す のがポイントです。分かりますか?さっき ね、結構しゃバしゃバだったのとろみが 付いてくるんですよ。塩お塩味塩とかじゃ なくて普通の塩。大体あの小さじ1杯が 6gなんで小さじ位1弱えね。これ ちょっと余白残してください。5gで言う と5g。こいつ入れます。はい。 いつも味の元とか入れてるんですけども 今回無天下です。なんでかって言ったら鳥 からめちゃくちゃいい旨味が出るから。で 、ここにアーモンド効果。ま、要はね、 アーモンドミルクでいいのよ。これ1本。 カシナミルクの代わりになります。これが ね、実はね、すんごいいい調味料で、これ を入れるとコがつくのよ。で、煮詰めると いい感じのとろみがつく。はい。で、ここ にあの、まあまあ、ま、一応バターチキン なのでバターリアルなキッチンでリアルな キッチンだと僕はエプロンしません。つか さ、この世にさ、エプロンつけて料理する 人いるんかな?いるね。あれ、都市伝説 でしょ。エプロン来て俺みたいなさ、なん かキャラクター付けでさ、あの、来てる人 だったらまだ分かるんだけどさ、エプロン 来てやる。エプロン来てやるよっていう方 DMください。あ、DMじゃねえや。 コメントください。DMください。だと ちょっといらしくなると。バターチキンだ からバターのここ加えますね。あと ちょっとね、甘みがあった方がバター チキン美味しい。塩と砂糖間違えた終わり ですからね。はい。小さじの1個。甘味を つけます。甘みをつけると非常にね、 バターチキンっぽくなりますから食べて ということでこの状態で、えっと、蓋をせ ず弱火で8分煮込んでいきます。 ことでこんな感じのとろみになりました。 ま、もう、もう少しね、あの、ちょっと しゃばいかもしんないですけど、これに カレー粉を入れるとまたちょっと違ってさ 、カレー粉です。大じと半分。 まず大さじ1杯 とこれ半分ですね。だからね、カレー粉を 使ったルーを使わない 距離。あの、カレーはね、あの、この カレ粉入れると結構とろみつくんだね。で 、これでカレー粉な染ませるために数分に ても完成ですね。 バターチキンってね、意外とね、簡単にできるのよ。しかも美味しいし、材料もね、そんなにいっぱいかんないってのがあるから、これはね、あ、絶対やった方がいいと思う。 だってカレー粉入れるとこういとメガつく 注意事項なんだけどエプロンした方がいい。さっきエプロンする人いるって言ったんだけどなんでかって言うとカレーねつく多分。 ああ、カレー粉入れて12分いたら完成だ から、もうあのご飯はね、ここにね、あの 、さっきさっきあの炊いたやつあっためた のあるからもう食べよう。モンド バターチキンカレー完ぜ。

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★今回のレシピはこちら↓
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【アーモンドバターチキンカレー】
ご飯…200g
玉ねぎ…100g
鶏もも肉…320g
にんにく…10g
生姜…10g
ホールトマト缶…1／2缶
アーモンド効果…1本
バター…20g
サラダ油…少量
塩コショウ…適量
塩…小さじ1弱(5g)
砂糖…小さじ1
カレー粉…大さじ1と1／2

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