[ほっこり一杯] さつま揚げとはんぺん小松菜煮

[ほっこり一杯] さつま揚げとはんぺん小松菜煮

ちょっと食べたいなと思うおでん風の揚げ と半ぺの煮物を作ります。こちらに調味料 を入れて煮汁を作ります。揚げ 6枚ほど入れます。そしてちょっと3分 ほど煮たら半は1枚を4つに切ります。 三角に切ったらね可愛らしいし食べやすい です。そして小松菜をね、半束から1 ぐらい使います。小松な栄養があるので 入れたら体にいいですね。そして半を入れ て小松菜の茎を入れてちょっとだけ煮ます 。そしてね、小松菜の刃を入れます。刃を 入れてしりしたらもう出来上がりですよ。 ちょうどいい安売で美味しいです。よかっ たら作ってくださいね。出汁の元は小さじ 2杯としてますが、ま、いっぱいでもいい かもしれません。よかったら調節して ください。いつも見ていただいて ありがとうございます。

さつま揚げの旨みが染みてホッとする煮物です。
はんぺんのふわふわと小松菜のシャキッと感がたまりません。
練りがらしをつけると更に美味しいです😊

材料
・さつま揚げ6枚
・はんぺん1枚
・小松菜 半束〜1束

調味料
水2カップ／酒大さじ2／みりん大さじ2／醤油大さじ2
だしの素小さじ2／砂糖小さじ1

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