想像以上にご飯が進む！さつまいも甘酢チキン🍠 #cooking #簡単レシピ #料理

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家族の箸が止まらないパパッと15分レシピ🍚
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さつまいもの自然な甘味と
甘酢ダレのコクでご飯が進む🍚😊
《さつまいも甘酢チキン》

【材料】3人分
•さつまいも　1本（200g）
•鶏むね肉　1枚（250g）
•舞茸　1パック（100g）
⚫︎酒　小1
⚫︎しょうゆ　小1
⚫︎生姜　1片
⚫︎にんにく　1片
⚫︎片栗粉　大4くらい

⚪︎砂糖　大1
⚪︎リンゴ酢　大1（お酢ならなんでも🙆‍♀️）
⚪︎みりん　大1
⚪︎しょうゆ　大1
⚪︎オイスターソース　大1
⚪︎片栗粉　小2/3
⚪︎水　1/2カップ

◉いりごま　好きなだけ

【作り方】
①⚪︎のタレをを合わせておく。
②さつまいもはよく洗って、皮ごと1センチくらいの半月、大きければいちょう切りにする。
一度水にさらしてから水を切り、耐熱容器に入れてラップをして600wで6分ほどチンして柔らかくしておく。
③舞茸は手で割いておく。
④鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにし、ポリ袋の中で片栗粉以外の⚫︎を入れて揉み込んでから、数回に分けて片栗粉をまぶす。
⑤フライパンに油（大1）を入れ④を揚げ焼きにし、両面焼き色がついたら③、②を入れて炒め合わせ、①をよく混ぜてから入れてとろみをつける。
ごまをたっぷり振って完成！
お好みで大葉を散らしてね😚

💡ポイント
•レンチンしたさつまいもは、肉の前にさっと焼いて焼き色をつけたら、より美味しく❤️

　1人分
エネルギー　340Kcal
タンパク質　23.1g
脂質　8.2g
塩分　2g

ぜひ作ってみてね😊

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最後まで読んでくれてありがとう🥰
@amo_gohanあも です👩‍🍳

⚫︎疲れたけどちゃんと食べたい
⚫︎褒められご飯で栄養しっかり
今日何作ろう？って迷ったら見に来てね😉

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