【豚肉超え？！】鶏汁を作ったら美味しすぎました。#簡単レシピ #自炊
もう豚肉には戻れない最高のトリジがなら うまい本野菜は何入れてもいいんだけどぼ とキノコだけは絶対に入れてほしいです この2つに味噌とクが加わることで爆発的 な美味しさになりますあとは芋系とか入れ てもいいですねだけこ油を寝してぼを炒め ていきます柔らかになったらキノコを入れ ますキノコを油を吸わせることでビタミン Dの吸収率が上がるたら鶏肉と残りの野菜 を入れてしんなりしたら水を入れて虫にの 水で虫にすることで野菜の旨みを引き出し ていきます最後に調味料で当て付けして人 に出しさせたら完成これと米が最高
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作り方🔪🍳ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
材料（３人前）
– とりもも肉 1枚
– ごぼう １本
– にんじん 半分（７０g程度）
– 玉ねぎ 半分（１００g程度）
– 大根 ２００g
– まいたけ ６０g
– ごま油 大さじ１
– 白だし 大さじ２
– 醤油 大さじ１
– みりん 大さじ１
– 味噌 ３０g
– 水 １５０ml
作り方
１ごぼうは斜め切り、にんじんは半月切り、玉ねぎは薄切り、大根はイチョウ切り、鶏もも肉は１口サイズに切る。
２フライパンにごま油を中火にかけ、ごぼうを入れる。つやっぽくなったらちぎったまいたけを入れる。
３1分炒めたらお肉を加え、色が変わってきたら野菜を入れて、浸る量の水（分量外）を入れる。
４15分蓋をして煮込んだら、調味料、水を加え、一煮立ちさせたら器にもる。
※一煮立ち→一回沸騰させること。これをすることで具材が温まるのと、汁がよく馴染む。
美味しそう！
何分ぐらい煮てますか？
鶏肉で作るのは斬新で美味しいそうですね😊