【本日の献立】赤味噌を使ったサバの味噌煮の作り方
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今日のご飯は
赤味噌が残っていたので
さばの味噌煮ならぬ赤味噌煮を作りました。
みそが濃厚だけどしつこくなく
また違う旨みのある一品
日本酒と食べると間違いない！！
参考になれば幸いです
本日のまっちょん飯 レシピ
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#さばの赤味噌煮
〜食材〜
さば・・・・2枚
焼き豆腐・・1丁
白葱・・・・1本
〜調味料〜
水・・・・・400cc
みりん・・・50cc
醤油・・・・100cc
砂糖・・・・70g
料理酒・・・100cc
おろし生姜・大さじ1
赤味噌・・・40g
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