我が家の肉豆腐 #料理 #簡単レシピ #shorts
[音楽] はいはい何してんの可愛いビちゃんビっ ちゃんもいいけど俺になんか作ってビっ ちゃんのが可愛いんだよ て家庭料理の定番お袋の味の肉豆腐を作っ ていくよ短時間で作れるのに味もしみしみ お肉も柔らかでご飯やお酒の当てにも ぴったりおかずぜひ作ってみてね フライパンに玉ねぎと水調味を入れて火に かけ沸騰したら牛薄切り肉を入れるよ牛肉 はをすぎると硬くなるからある程度火が 通ったら1度取り出しておくよ大きめに 切った綿豆腐と椎茸を入れてキッチン ペーパーを被せて落とし蓋香りに使って いくよこうすると全体に味が染みやすく なるから必ずやってねこのまま弱火で10 分ほど煮て牛肉を戻したら12分ほど煮て 完成彩りに刻みねぎをたっぷり乗せると より美味しそうに見える ねM
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K
牛薄切り肉………200グラム
木綿豆腐………300グラム
玉ねぎ………中1個
椎茸………大2個
A
水………100ml
醤油………大さじ4
みりん………大さじ3
酒………大さじ3
砂糖………大さじ2
1、玉ねぎは2センチ幅のくし切り、椎茸は4等分に切る。
2、フライパンにAと玉ねぎをいれて火にかけ、沸騰したら牛肉をいれる。ある程度火が通ったら牛肉は取り出しておく。
3、2に大きめにきった豆腐と椎茸をいれキッチンペーパーをかぶせて弱火で10分ほど煮る。
4、牛肉を戻し、1〜2分煮たら盛り付ける。小葱を散らして完成。
お酒買わないといけないこと思い出した😅
買ったら作ってみよ～✨
やっぱ産んだ我が子よりもビッちゃんやで(=^ェ^=)分かります。肉豆腐👍イイネ