帆立とガーリックシュリンプのレシピをご紹介！　#shorts #short #shortvideo #簡単レシピ #料理 #エビ #帆立 #ガーリック

🍤帆立とガーリックシュリンプ🍤

自宅で簡単にできる、さっぱり食べられるガーリックシュリンプのレシピをご紹介します！

【材料】
・バナメイエビ殻付き大　8尾程
・ベビー帆立又は帆立貝柱　2個程度
・片栗粉　適量

⚫︎にんにく　2片
⚫︎玉ねぎ　1/4個
⚫︎オリーブ油　大さじ3
⚫︎レモン汁　大さじ1
⚫︎ハーブソルト　小さじ1/2
⚫︎バター　大さじ1
⚫︎黒粗挽き胡椒　適量
・パセリみじん切り　適量

【作り方】
①エビは片栗粉と塩でもみ洗いする
（こうすることで臭みが取れます！）

②にんにく、玉ねぎ、パセリをみじん切りにする。

③エビは背中の殻から切り込みを入れ、背ワタをとり、尻尾の先を切り落とす。
（尻尾の先には水分が含まれているため）

④ジップロックに⚫︎のバター以外を全て入れ、帆立とエビを15分〜30分程漬け込む。

⑤フライパンを熱し、材料を全て広げ中火で焼く。エビの背中が開いてきたらひっくり返したりして焼く。片面2分ずつほど

⑥バターを加えて絡める。

⑦パセリのみじん切りを散らして、完成！！

ガーリックとバターの風味を感じながら、レモン汁の酸味でさっぱりと味わえます！
おつまみにもぴったりのレシピです！
殻付きで食べれますが、苦手な人はむいてもOKです！

是非お試しください😊🙌