【お弁当 144】お弁当用かつ丼レシピ☆【味しみしみかつ丼弁当 】10分弁当 時短 ご飯が美味しい 味しみ下処理方法！ 概要欄には材料が記載されてます✨

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こんにちは✨☀️✨

今回は味しみしみ、冷めてもべちゃべちゃしないお弁当用のかつ丼レシピに
なります✨

また、お弁当箱に合わせたフライパンで
ご飯にのせやすい、小さなコツ…….など必見です

動画の最後にはオマケで豚肉の柔らか味しみしみ下処理方法が見られます✨
塩麹で冷凍することで味がしみしみ、解凍してすぐに使えて塩コショウしなくても美味しく頂けます👍

お時間があれば是非✨☀️✨
参考にしてみてくださいね～🐹

～本日のお弁当～

＊お弁当用のかつ丼
＊いんげんとレンコンの塩昆布

～豚肉の下処理材料～

豚ロースカツ用 2～3枚
塩麹 大2
冷凍保存袋 一枚

※買ってきたらすぐに処理して冷凍
しておくと、解凍すればすぐ使えて
便利です✨

【お弁当用のかつ丼】
〈 材料 一人分〉

豚ロースカツ用 一枚

～少ない量のバッター液～

小麦粉 大1
溶き卵 大1
(残りはかつ丼用の卵に。。。)
水 大1

パン粉 適量
揚げ油 フライパンの底から
2cmくらいの分量

～かつ丼用のだし～

水 50cc
醤油 大1.5
酒 大1
みりん 大1
砂糖 大1
ほんだし 小1／2

※我が家のお砂糖は
温かい調理の時はエリスリトール
冷たい調理の時は三温糖を
使用しています。

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ださい。

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#10分弁当#かつ丼#お弁当