【料理初心者】簡単にできる超おいしい絶品タモリ唐揚げを作ります
はいみなさんこんばんは今日はですね 絶品タモリ風からを唐揚げを作りたいと思います はいりょういするものは鳥の唐揚げよろにく 片栗粉佐藤ミリ酒 白醤油へ 小麦粉わさびベーキングパウダー おろし大根です では調理品についたいと思います はい続いてですね ボウルの中に醤油を大さじ1杯 みりん大さじ1杯 竹筬子いっぱい 砂糖小さじ2分の会大さじ1/2 れ水を大さじ2入れたものを用意しますそれを混ぜてその中に肉をつけていきます でこのに口をつける時間が約15分 ちゃんときっかり図ってくださいこの時間のかかる いうことで 甘いものができます では15分後 お会いしましょう 配送しましたら15分たちました こういう感じになってますでこちらの15分経ってる間に こちらのね子供につけるタレの方を作りました こちらの材料等はしては水ヒカ碁重視し この技煌8大さじ8 片栗粉大さじ2 で ベーキングパウダーが豪雪に分の1です で入れてシャバシャバになるぐらいまでねえっ水を かき混ぜてこういう感じですこういう状態にしました でそろそろこちらにこの 肉をつけて油で揚げていきたいとおもいます 皆さん見てくださいこんな感じ0 約770ドンいいねしたらアブサラダールらの中に この 肉を くぐらせて入れるということでありましたーーー でこちらをね2分 あげてみたいと思います new 1をあげたらいったん アルディさらにだして 3分放置しますでその後また30秒 強火で加熱するという調理方法でやっていきます ダーリングん お待ちください はい今挙げた感じこんな感じになってます でかいとしてますねなんかこの方ができているっていうという感じしますね 努めていただくと じゃあちょっと3編放置ます ジェガー てら家 ですねええ うちはこんな感じです 8準備を上げています かなりねキャベツとしてきましたーー 入ったらいいかねぇ 最後は一気に 強火で焼き色を受け入れてください よしっをあげたいと思います ご覧くださいこの金色に輝く カラー木の色ちょっと見えますか こんなから下作ったことありませんってが僕いっても唐揚げ作ったことないんですが 旨そうですよねー そしてこちら つけた合わせダレは 白醤油という一体も送ってことない醤油と大根おろし そして生わさびという3種類を入れた誰ですこちらにつけて食べます ということでこちらがタモリ流 カラー下ということになります皆さんよかったら 作ってみてはいかがでしょうか では食べたいと思います みてください プリプリのミク これを と くぐらせてっ くぐらせて 食べる は 甘いすこれ これもが せんべいの味がする これもが あの 焼き煎餅の 表面に塗ってある 甘々ジャッパ移送優勝輸入味がします ちょっと初めて食べる味ですね唐揚げにしては ちょっと甘いです皆さんよかったら作ってみて下さい おつかれさまでしたーー うーん
デブが……加速する……!!!
説明不要の美味さ。これまで食ったどの唐揚げよりもうまい。
材料はコチラ👇
鶏もも肉 1枚
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
小麦粉 大さじ8
片栗粉 大さじ2
ベーキングパウダー 大さじ1/2
油 適量
作り方はコチラ👇
① まずは鶏もも肉を3～4cm間隔程度で、食べやすい大きさにカットします。
② みりん、酒、醤油（各大さじ1）、砂糖（大さじ1/2）、水（大さじ2）でタレを作って、鶏もも肉を漬けます。ちょっと揉み込んでから、15分置いておきましょう。
③ そのあいだに衣の液を作ります。小麦粉（大さじ8）、片栗粉（大さじ2）、ベーキングパウダー（大さじ1/2）、水（150ml程度）をかき混ぜましょう。ベーキングパウダーがなければ食用の重曹などで代用してもOK。さらっとした液体になるまで、多めに水を加えるのがコツのようです。15分経ったら、軽く水分を拭いてから鶏もも肉をこの液体にくぐらせて……
④ 170℃に温めた油で2分間揚げます。2分経ったら一度あげ、3分置いてから再び30秒揚げます。二度揚げの際は火を強めにしてガツンと焼き目をつけてしまいましょう。
⑤ 最後に、わさび、大根おろし、白醤油をあわせたタレにつけて食べてね。