【厚揚げレシピ】大人気!お吸い物の素で揚げ出し豆腐風⚪️簡単&節約レシピ♪優しい味にほっこしります😋

🍳ズボラ流揚げ出し豆腐風

🔸材料(1〜2人前)
・厚揚げ…1枚(約150g)
・片栗粉…小さじ2(まぶす用)
・ごま油…大さじ1
・永谷園 お吸い物の素…1袋
・醤油…小さじ1
・水…150ml

・水溶き片栗粉:片栗粉小さじ1+水小さじ2
・刻みネギ…お好みで

🔸作り方
・厚揚げを食べやすい大きさに切る(8等分がおすすめ)
・フライパンに片栗粉(小さじ2)を入れ、
厚揚げを転がすように粉をまぶし、並べる
・ごま油を加え、中火で両面カリッと焼く
・厚揚げを取り出し、フライパンの汚れをペーパーで拭く
・同じフライパンに水・お吸い物の素・醤油を入れて沸騰させ、
一度火を止める。
・水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、
再び火をつけてひと煮立ちさせ、とろみをつける
・厚揚げにとろみダシと刻みネギをかける

🔸ポイント
・一度火を止めてから片栗粉を入れるとダマになりにくいです♪
・ごま油で香ばしく、あっさり仕上げたい時はサラダ油でも◎

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#節約#健康#時短#自炊

28件のコメント

  1. 貧乏ずぼらさんこんにちは かんたんで美味し厚揚げ料理レシピ有り難うございまーす💯今日のお昼ご飯のおかずとして作らせて頂きました🎉美味しかったです💯有り難うございました🎊💐💐💐💐レシピまた宜しくお願いします🎊85歳男性より

  2. こんにちは😀厚揚げ大好きです✨焼いたり煮たり何でも出来て最高🙌🙌🙌ちょうど材料あるから夜作ります🤩🤩🤩ありがとうm(_ _)mございました🙇

  3. 日本、国民の為に政治をしない悪党、自民党、公明党、立憲、維新、こいつらただの税金ドロボー全員クビだよね~💢😡

  4. ワシもあつあげで揚げ出し豆腐作った事あるわ。絹ごしの方が好きやが形崩さずに揚げきるのがかなり困難やし。

  5. 今まで揚げ出し豆腐は買う物でした😅明日から自分で作る事にします😂ありがとうm(_ _)mございました(笑)

  6. とろみがあると美味しさアップです❗️今日はマツモトキヨシで100メートルのトイレットペーパー買ってきます。隣のスーパーでバター買うかも。

  7. 初めてコメします。
    あのめんどくさい揚げ出し豆腐がこんなに簡単に作れるなんて❤
    是非真似させてもらいます