小かぶ レシピ

小かぶ レシピ

小かぶを美味しく煮込んでいただきましょう！
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【小かぶ レシピ】
１、小かぶの葉を落として皮をむく。
２、葉は刻む。
３、鍋に１を入れてかつおだしを張り火にかけ柔らかくなるまで煮る。
４、醤油、みりん、酒かすで調味し２を加えかるく煮る。

【材料】
・小かぶ：3個(225g)
・かつおだし：400cc
・醤油：大さじ1
・みりん：小さじ1
・葉：25g かぶ１個分
・酒かす：25g

【メモ】
・かぶがホロホロ柔らかくて美味しいですよ。

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