甜面醤の代わりになる甘いお味噌の調味料「献立いろいろみそ」がオススメ【業務スーパー】

甜面醤の代わりになる甘いお味噌の調味料「献立いろいろみそ」がオススメ【業務スーパー】

あと皆さんこんにちは今日はですね 業務スーパーの超おすすめ商品ご紹介し ますよくインターネットで 業務スーパーおすすめ5選おすすめ10選 おすすめ7選とかあるじゃないですかその 中で紹介されていない 商品ご紹介しますこちらです いろんなところで売ってるのかどうか わかんないですけどとりあえず業務 スーパーからなくなったら 困る 商品がこちらですねえっと 甘いお味噌なんですよ中華料理する時に ですね 麻婆豆腐なんかレシピ見ると 甜麺醤って入ってますよねこちらですよね 要は甘いお味噌わかりやすく言うとであと は回鍋肉とかですね回鍋肉を作る時に 甜麺醤とか使いますよね 麻婆豆腐なんかは 豆板醤がメインなんでそこまで困らない ですけど回鍋肉なんてもう 甜麺醤が主役じゃないですか 合わせ調味料のなんで 甜麺醤買わないとダメってなるんですけど でもそんな使わないと 甜麺醤 昔はね普通のお味噌しょっぱいやつに 砂糖を入れたりしたんですけどそれじゃ ないわけですよでこの 甜麺醤の代わりになってくれるのがこの 献立いろいろ味噌なんですよ赤味噌味は 田楽食べたことありますよね一度くらいは あのお味噌ですねごまが入ってるんで こんな感じですねこっちはあのねあの どちらも似てます非常に似てるこっちは もうまさに 田楽っていう感じだと思いますあの私の 記憶が正しければただですねどちらも本当 に似た味がします 麻婆豆腐に入っててどっち使ったって言わ れてわかんないレベルですねこっちは 甘いお味噌でとんかつお節とか昆布エキス とか入って 酵母エキスゴマが入ってるんでちょっと 風味がありますこっちは中華味噌 とうもろこし油こっちもね何とも言えない 香りが非常にですね 美味しい これはやっぱこれでなんですよね中華中華 って感じ 美味しい さっきも言いましたけど 舐め比べればね分かりますよただもう料理 に入っちゃったら わかんないですいっぱい使ったらあれかな 回鍋肉でいっぱい使ったらあのこっちは なんか 田楽っぽい味になるだなって思っちゃうか もしれませんけどまぁあのーおいしい おいしくはなりますね でこちらですね 値段がですねこっちが100g 148円かなでこっちが300gで 187円ですかねですからコスパが高いで 安い甜麺醤ありますよあのでかいこんな やつねあのこう開けるやつただあんなの 買っても使い道がないし冷蔵庫ですごい かさばるに対してこれは 立てることもできるし 立てることもできるしこうして寝かすこと もできるということでコスパは高いし サイズも適切だし保管しやすいしねこうね キャップになってて出しやすいしって言う んでこれ最高なんですよ 甘味噌色々あるかもしれませんけど形がね 使いづらかったりすると思うんですけど もう支持者保護に使いやすい形なんですよ だからこれなくなったら困るであのさっき 麻婆豆腐とか麻婆茄子とか回鍋肉って言い ましたけどそれ以外にも使えるんですよ レシピは変わっちゃうんですけど例えば 豚の生姜焼き豚の生姜焼きってプロという かプロがねしっかり作ると 肉が 丸々回らないとかっていうのもあるんです けどそれは置いといてこのドロッとしたね 赤い色合いのタレがこうかかっているのが うまくできた 豚の生姜焼きじゃないですかでもなかなか ねあれ難しいと思うんですよ 醤油をねああいう風にこのとろみをつけ てっていう例えばお店で売ってる例えば スーパーとかでやってる出てるものだと 増粘剤とか入ってて 肉に絡まるようにねドロッとなるようにし てたりすると思うんですけどこちらですね 色もいい赤色で色をつけられるしドロッと してる増粘剤も入ってますですから多少 レシピは変わっちゃうんですけどねまあ 結局ミスも醤油も 元々は一緒のものですしちょっと味噌傾向 が強くはなるんですけどそれはそれで 美味しいですしね色が乗りやすい時間を かけずにえっと料理が下手な人私みたいな 人でもこうドロッとしてしかも色の強いね 仕上がりに簡単にすることができる ちなみにえっと普通の味噌って100g あたり食塩相当量が11gとかそれくらい なんですけどこれうちらは4Gですだから 半分くらいのしょっぱさかなーって思うか もしれませんけどほとんどしょっぱさは 感じないですね非常に使いやすいです味的 にもというわけでねこれなくなったら困り ます 業務スーパーからとはいえあんまり私使っ てないんですけど 替えのきかない調味料ですねこれこれは 素晴らしいですあのちょっと参考になら ないかもしれませんけど冷蔵庫にあった 残り物で作った料理があるんでそちらを 特に名前がついた量じゃないですけどご覧 ください [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽]

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