ごま豆乳明太うどん
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【九鬼 香辛胡麻辣油】
簡単にできるごま豆乳明太うどん。ねりごまを加えることでコクが増します。仕上げに九鬼 香辛胡麻辣油をかけてお召し上がりください。
ー材料（2人分）ー
冷凍うどん 2玉
豆乳（無調整） 200ml
鶏がらスープの素 小さじ2
醤油 小さじ1
九鬼 純ねりごま 白 小さじ2
明太子 1腹
ネギ 適量
九鬼 きりごま白 適量
九鬼 香辛胡麻辣油 適量
ー作り方ー
1.鍋に豆乳、鶏がらスープの素、醤油を入れて火にかけ、沸騰直前で止めます。
2.九鬼 純ねりごま 白を器に入れ、1を少しずつ加えながら混ぜます。
3.冷凍うどんを袋の表示通りに加熱して2に入れます。
4.ネギ、薄皮をとりほぐした明太子、卵黄、九鬼 きりごま 白をトッピングして、仕上げに九鬼 香辛胡麻辣油をかけて完成です。