冬のあったか台湾スイーツ「シナモン風味の黒胡麻団子」｜食養生レシピ｜暮らしにちょっぴり養生を。
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暮らしにちょっぴり養生を。
毎日ちょっとずつ取り入れて、読んですぐ取り入れられる、食・体・心の３つの養生をご紹介します。
寒い日が続き、自然とおうち時間が増えるこの季節。
お菓子作りで楽しく過ごしたい！そんなあなたにオススメの、黒胡麻を使ったおやつレシピをご紹介。
エネルギーを補ってくれる黒い食材は、アンチエイジングにも良いとされています。
トッピングになりがちな黒胡麻も、スイーツにすることでメインの食材としてふんだんに取り入れることができます。
心も体もほっこり温まる薬膳スイーツですので、バレンタインにもぜひお試しください♪
材料 (２人分)
調理時間：15分間
黒胡麻餡：黒胡麻20g、黒砂糖大さじ１、黒練り胡麻小さじ２
白玉団子：白玉粉30g、黒練胡麻小さじ１、水30g
シナモン紅茶: 水300cc、 紅茶小さじ１（またはティーパック一袋）、黒砂糖大さじ１、シナモン少々
胡桃（くるみ）、クコの実 少々
保存期間：冷蔵庫で1-2日
＊保存する場合は、手に少量の胡麻油をとり団子に薄くコーティングするとくっつきにくいです。
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