たっぷりきのこあんかけの揚げ出し豆腐 #shorts #tofu
Make dashi stock and use plenty of bonito flakes Strain the soup stock into a pot and heat it. Season with sake and soy sauce. Remove the mushrooms with stones. Roughly loosen the mushrooms. Add the mushrooms to the soup and simmer lightly. Dissolve potato starch in water and add to a pleasant consistency.
Chop the green onions, grate the radish, and cut the silken tofu into 8 equal pieces. Sprinkle with potato starch and fry at 180° for 3 minutes Itadakimasu with mushroom paste on top It’s even more satisfying than tofu!
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#けんた食堂 #揚げ出し豆腐
このきのこあんが凄い！ もはや豆腐の域を超越した美味しさ。 この秋にぜひ。
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32 Comments
キノコ大好物だから滅茶苦茶うまそう こういう料理も紹介するのに、インスタントラーメンの改造したり、分け隔てしないところが大好きだ
ズルズル啜るところが侍のようでかっこいい
0:16 64のドッスンの鳴き声
笑顔がいい！
日本語っていいな～と思える言葉遣い
月曜日に作ります．明日は孫たちと夕食なので。美味しそうですね！
美しい
この人の元で働きたい
これは(も)うまそう(*´ω`*)
綺麗な料理だなぁ✨
うまそーーー！いや上手いんだよな絶対
豆腐の代わりに切り餅でも旨いよ
あんた隅から隅まで料理人やね!?
キノコの鳴き声かわいい
常に心地良いシリーズやね
日本の美しさと繊細さを全て表現してくれてありがとうございます
チャンネル登録しました🧖
色んな意見やアンチコメ多いですが動画見る度に暖かい気持ちになって誰かに作ってあげたいと思います。これからも美味しい料理紹介して下さい。応援してます。
歳をとるにつれキノコの旨さがわかるようになってきたなぁ
揚げるとまた違う旨さが味わえる豆腐。
手軽で良い調理。
ああああぜっっったい美味いわこんなん…
こ こ ち よ い と ろ み
舞茸苦手なんですけど美味しい食べ方ないですか？
油180度ないよあれ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
あげ豆腐おいしそう
大豆の風味アンチだし猫舌だから通常フォルムの豆腐は好かんけど揚げ出し豆腐は自ら頼むレベルで好き
美味しくないわけがない！！
出汁をひくっていう言葉好きすぎる
普段はカバー範囲の広い動詞で喋ってるけど、たまにこういう丁寧な日本語聞くと耳が喜ぶ
鬼おろし美味しいよね
いざ自分で作ろうとは思わない
揚げ餅で食べても良さそう。
揚げ出し豆腐だね。食べたくない訳ないでしょ(笑)サイコーです👏