一食169円！【ランチパスタ】春キャベツと桜エビのスパゲッティ🌸

一食169円！【ランチパスタ】春キャベツと桜エビのスパゲッティ🌸

入った ん ますん でも指です今日は今が旬の春キャベツと 桜えびを使ったパスタを作っていこうと 思います桜井日は感想の方ではなく釜揚げ のものですね今井本屋ちょっと大きい スーパーなんかにはうっていうと思うので ぜひ行ってにとってみてくださいそれでは 行っているません 今回からランチパスタという再生リストを 作ったのですがこれはフラ普段皆さんが 行くようなカジュアルなイタリアン レストランでのサラダ付き精鋭ランチ みたいなのをイメージして一人前だいたい 電化150円から200円くらいで作れる パスターを中心に紹介していこうと思い 作りました よろしければチャンネル登録の方もお願い します 今春キャベツですね一番外側の葉っぱだけ を を望んでヘタを入れようとします [音楽] 外パスタのソースはに人前で作っていくの で春キャベツを1/5 使っていきます 4型にカットして シーンですねキャベツの親鸞部分だけは 切り離しておきます ここも捨てずに味噌汁とかに入れて来た来 たん煮込むとめちゃ美味しい [音楽] にキャベツを適当な大きさにカップして いきます手でカットしてもいいんですけど ね春キャベツなんで柔らかいんで はい今でも後悔は 盲腸でカップしています カットし終わりました 春キャベツと一般的なキャベツの違いは 何かというと春キャベツは秋に種をまいて 春に収穫されるキャベツです 形が一般的なキャベツ冬キャベツですね 比べてまん丸で色も鮮やかな黄緑色です 幕が緩くてふんわりしていて葉っぱも 柔らかく天海があってみずみずしいのが 特徴です 右側の一般的な壁つ分キャベツの方が夏に 種をまいていうになったら収穫する キャベツです ただ間際しなっていて火を入れることで 奄美がますキャベツです [音楽] では次にリンクをカップしていきます ニンニクはヘタを取って半分にカットして 皮をむき 中のシーンのえぐみがあるので取り除いて いきます t 君 うん カットした命を下にし包丁の麺を使って 潰していきます 4日火をつける前のフライパンに潰した ニンニクとてぃすとラバージョンオイルを 入れます にだけ最初は中火でニンニクがふつふつし だしたら弱火に落としてじっくりニンニク の香りをを入れに移します [音楽] ニンニクが色づき始め香りがオールに移っ てきたら桜 b を超えていきます [音楽] ここで中火で作ら日をしっかり焼いていき ます桜井美をからをなく感じで香ばしさを 出すように炒めていきます あっん くらい b が炒まってきたら1 パーセントを使用したお湯でパスタを茹で ていきます します 4日 んん えっ ここでニンニクは取り出しておきます [音楽] ん 桜えびの香ばしい香りがしてきたら先ほど 春キャベツを買います 福祉をしてサッと炒めていくのですが ちょっとオリーブオイルが足らないと思う のでへ適量としていきます [音楽] tes 春キャベツは火の通りが早いので軽く炒め たら 茹で汁と まぁちょっと茹で汁だけだと塩分が濃いと 思うので普通のお湯を加えて調節して また人までして うっ火を止めておきます [音楽] で今回 パスタソースに人前これに人前なんです けど pastor 開いて仕上げるのは一人前 なのですみません一人前 別におけ手おけます [音楽] ん [音楽] おっ [音楽] ではスパゲッティが良かったので変えて いきますちなみにこれイム8分ゆでの スパゲティーを6分半くらいで入れてます 入った ん [音楽] このフライパンの中で残り1分半日入れて いくんですが 茹でたてのパスタって結構水分をするので ちょっと最初社杯ぐらいの水分があっても 大丈夫です ん で絵馬ちょっと硬いと思うんですけど途中 で味をみて 味がまだ氏はしたしておければどうゆで汁 をもうちょっと氏はしたしたくなければお 湯で頭髪しながら 加えてこうしたの喉と塩分濃度を調節して いきます [音楽] うん voodoo うん エキストラバージンオリーブオイルを最後 に少し加えて ますでっ 濃度を決めて完成間近です [音楽] voodoo [音楽] ん ん ああああああ ソースはこんな感じ入荷してたら ok ます [音楽] 盛り付けていきます 2位 [音楽] ん もっと います ね おっ [音楽] 仕上げにいたばせをそのままでカットして 散らしていきます はいで和食です 氷がめちゃくちゃ香ばしい香りがえびの 香ばしい香りがしています [音楽] うん いや美味しいですねー エビ香ばしいし 春キャベツがすごく甘いし [音楽] 食感もしゃぎっとしてて てもメインおいしい春のパスタもひと皿だ なぁと思います ちなみにこの残った 1/2の一人前のソースなんですけど ちょっとあのー思いつきでピラフにして みようかなーと思って これはぴ楽なんで洗わないんでちょっとこ ざるの上でくる感じで 軽く混ぜる感じで後面額が帝王としていき ます 飯器に米と 席ほどのソースと水を張った6 米と同僚の いきたいですね にちょっとアンチョビを散らして [音楽] 月ほどの桜井1キャベツを少し方を言い ましたん で軽く使用して 製版機で行 かけました [音楽] はいいい感じですそう 米もいいですね 多分 ん [音楽] はいじゃあ主食です mar うそ [音楽] 桜エビがいい味だしてますねー 私は春キャベツが ちょっと日入りすぎた分ちょっと溶けて なくなっているかはあるんですけど まぁコレはコレでよ 惜しいかな とりあえずいいですね+家の方是非一度 作ってみて下さい それではまた次の動画でさようなら [音楽]

ども！びびです。

動画をご覧頂き有り難うございます。

今回から新しく追加したカテゴリー、ランチパスタ。

カジュアルなイタリアンレストランでのランチパスタをイメージして、家でも簡単に美味しく作れるレシピをご紹介していきます☆

材料1人前
(動画は2人前の分量です💦)

桜エビ　25g(¥75)
春キャベツ　1/10玉(¥19)
スペイン産にんにく　1/2かけ(¥6)
イタリアンパセリ　少々(¥10)
エキストラバージンオリーブオイル　30g(¥34)
スパゲッティ　90g(¥25)

【使用した食材】

☆スパゲッティ　

パスタ バリラ 5kg No.5 1.8mm
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☆オリーブオイル

ピエトロ・コリチェッリ　エキストラバージン・オリーブオイル 【業務用：3L缶】
https://item.rakuten.co.jp/nave-de-vino/594001/?scid=wi_ichi_iphoneapp_item_share

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