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    Stuffed shiitake mushrooms with meat recipes しいたけ×肉詰め

    これはハマる✨しいたけの肉詰め(レシピはコメント欄に)

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    3件のコメント

    1. @haru.recipe on

      レシピはこちら👇🏻

      これはハマる✨
      〖しいたけの肉詰め〗
      保存して作ってみてね🤍

      𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃

      @haru_raku_recipe
      👆🏻他のレシピはこちら！

      家族が大好きなママが、家族が喜んでくれた美味しいレシピを発信しています🌿

      𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃

      ▫︎ しいたけの肉詰め
      〖材料〗 2〜3人前
      ・しいたけ…12個
      ・豚ひき肉…250〜300g
      ・スライスチーズ…４枚(お好みで増やしても◎)

      〖調味料〗
      ・塩コショウ…少々
      ・酒…大さじ１
      ・片栗粉…大さじ２

      〖たれ〗
      ・砂糖…小さじ２
      ・酒…大さじ２
      ・醤油…大さじ２
      ・みりん…大さじ２

      〖作り方〗
      ❶しいたけの石づきを切り落とし、軸を取る。軸はみじん切りにする。(しいたけはお好みで飾り切りをする。しなくても大丈夫◎切り取った部分も軸と一緒にみじん切りにする。)
      ❷ボウルにひき肉、❶でみじん切りにした軸など、調味料を加えよく混ぜる。
      ❸❶のしいたけのカサの内側全体に片栗粉(分量外・適量)をまぶし、スライスチーズ1/3枚を小さく折りたたんでのせる。
      ❹❸に❷の肉ダネを12等分してのせたら、軽く押さえつけながら形をととのえる。
      ❺熱したフライパンに油をひき、❹を肉の面を下にして並べて焼く。焼き色がついたら裏返し、弱火で蒸し焼きにする。(目安は3〜5分)
      ❻火が通ったら、たれの調味料を加え、照りが出るまで炒めながら絡めたら完成✨

      𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃

      最後まで見てくれてありがとうございます☺️🤍
      @haru_raku_recipe

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      💭何を作ろうか悩んじゃう…
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