【料理】きのこハンバーグ・ブロッコリーとゆで卵とハムのサラダ

【料理】きのこハンバーグ・ブロッコリーとゆで卵とハムのサラダ

今回はキノコのハンバーグとブロッコリーで卵とハムのサラダのに品を作っていきたい とおもいます まずはブロッコリーも揺れる様の血を入れたお湯を沸かしていきますフロっぽいばに 今回珍しく凄い立派なブロッコリーはスーパーで買えたのでちょっと大きい件ですはい 体とブロッコリーの細かく切って言って 以上はないをしていきます 黒っぽい茎の外側の部分はちょっと硬すぎるので薄くカットしてえっと中心のシーンの 部分だけ使っていきます お湯が沸くまでに時間があるのでハンバーグやのともに木を切っていきます ねぎ1/2包みじん切りになるべくもかくして行ったほうが綺麗なハンバーグ仕上がる のではい ちょっとネイリにみじん切りしてますそして耐熱容器に入れてレンジでチンしておき ます だいたい600ワットで1分半ぐらい今回はチンしました 続いてマッシュルームを3個か4個ぐらいと過ぎにしていきます おもしろもは石づきの方を上にして聴いて行くときれいにカットすることができます そしてタマネギのレンチンが終わったのでよく冷ましておきます その間に揺れか孫打っていきます 犬種レンジで with 上でチンするだけで魂ができる 卵メーカーを私は使ってますで衛藤裕がようやく はいたのでプロッコリーおいでていきます 次に皿の様のハムを切っていきます 適当に食べやすい大きさに切ってます サラの覚える大きいボールを探してたんですけどまくってちょっとね使わない古い鍋を 守る代わりにしてます レンチンして冷ましておいたたまにいうボーイにとってちょっと広げてさらに覚ますの 早くしようとしてます でもと孫とぽんこ ちょっと加えて先に混ぜと入っちゃいますちょっとで玉ねぎが覚めるのがちょっと 遅かったのでも兄の温かいまま ひき肉を入れちゃうと行くの旨味が全部 溶け出してしまうので本当に冷ましてから 金庫は絶対入れた美味しくなります ん ブロッコリーは私は柔らかめが好きなので結構長い間4でてます 栄養的にはねもう水分に栄養がビタミンと過渡期だしちゃうから短くれた方がいいん ですけどちょっと食感重視ですねもうですもの間アイドルタイムにリンゴをもいたりし てます 結構仕様は多めでいでた美味しいので追加で塩を入れました 黒っぽいがようやく茹であがりました猿にとって水気を切っておきます そしてついに韓方を得ていきます 次戦にフライパンにすらマー油を引いておきます そしてさっき作ったパン粉に卵とパン粉混ぜたものに塩コショウとナツメグを加えて a 8ひき肉を 合挽き肉ですねを入れてよく混ぜていきます手の温度が伝わると肉がだれておいしか なくなってしまうのでとにかくて早く でもあのしっかり 本能をこねることはハンバーグを美味しくする一番のキモになります 俵型に整形していきます 薬と縮んでしまうのでいつも私は韓方が大きめに作ってます 柱を引っ込ませます で空気は後抜きすぎない方がふっくらしたハンバーグに仕上がるのではい空気

抜くの中 p 4 p cpc くらい ちょっとで大丈夫です そして心ポイントなんですけど焼くときは強火でしっかり 表面を語る焼き固めるようにして焼いていきます まず表面を焼き固めることでミク白が閉じ込められて逃げなくなるので中椎名 ハンバーグに仕上がります うんにすごい大事ですちょっと焦げ目もつきすぎるぐらいに焼いた方が重心な美味しい ハンバーグができます その横でサラダを作ってますハ分党茹でたブロッコリーと 後はゆで卵全てハイ混ぜていきます ハンバーグ裏返しますちょっと校 出てるんですけどこのぐらいがね一番美味しい気がします ラバーもしっかり焼いていきますその間にへとドレッシングをかけて混ぜていきます 売新聞はにしゃぶしゃぶとかに使うようなゴマダレを今日は使いました 私ごまドレッシングよりコマは誰の方が味が濃くて好きです 蓋をしてしっかり中まで火を通していきます 中まで火が通ったらいったん取り出してソースを作っていきます 3感じに受けましたなんか前回は野球を渡りなくて にクジラは全部流れちゃって美味しくないハンバーグになっちゃったので今回は リベンジ成功してそうです こげをいったんフライパンの取っ手を水をどのぐらいだったかな 50ml ぐらい と砂糖と8ケチャップと 中濃ソースを入れて火にかけていきます 8ソースを3つ持ってきたら もし rom を入れていきますも知るもに焼くとすぐ縮んでいっちゃうので最後の方 に私はいつも入れてます で5ハンバーグ戻し入れて タレに絡めていきますちょっと今日水が多かったせいか 三丸のに少し時間がかかりました うっちゃまったら完成です タマネギをしっかりサモスこととこねるときはて早くもしっかりこねるっていうのと を焼くときはしっかり表面を焼き固めるっていうこの3編のポイントマムと凄く 美味しいハンバーグができるので是非皆さんお試してみてください 本日も最後までご視聴ありがとうございました散歩になった という方がいらっしゃいましたらチャンネル登録とグッドボタンよろしくお願いします

きのこハンバーグのレシピはこちら↓
http://israbonita.com/2018/11/24/179/

◆おすすめ動画◆
よくいただく質問コーナー→https://youtu.be/Gghgp6vTjIo
盛りつけのコツ→https://youtu.be/2h3LwEx_XTY
お皿紹介→https://youtu.be/AlJ-urkpK60
食器を買いに行くvlog→https://youtu.be/ab_9_psf_bo
おすすめ調味料紹介→https://youtu.be/mmpNP7PZ2g0
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最近買ってよかったキッチングッズ→https://youtu.be/tODgVAYhL6s
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◆購入品紹介動画◆
カルディ→https://youtu.be/31hA95h_8Pw
ナチュラルキッチン→https://youtu.be/z0qtgUMrAPo
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