【節約弁当】美味しいソースでご馳走弁当 #1060 #bento #ideas #Japanese
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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のメニュー
鶏むね肉の激ウマみぞれソース
卵とブロッコリーのレンチン炒め
さつまいものバター和え
お弁当の悩み、質問などあればぜひコメントくださいね♪
※レンジはすべて600wです。
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鶏むね肉の激ウマみぞれソース
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＜材料＞
鶏むね肉…１枚270g
大根…150g（玉ねぎでもOK）
片栗粉⋯適量
（下味）
酒…大1
砂糖…小１
塩…ふたつまみ
マヨネーズ
（ソース）
砂糖⋯小2
酒・みりん・酢・しょう油⋯各大１・１/2
片栗粉…小1/2
いりごま・青ネギ⋯お好みで
＜作り方＞
①鶏むね肉はフォークで数十か所刺し、観音開きにして半分に切る。
②下味の材料を酒、砂糖、塩、マヨネーズの順に揉み込み片栗粉をまぶす。
③大根はおろし、軽く水分を切る。
④フライパンに大３～４程度の油を熱し、２を揚げ焼きする。中～強火で片面２分、裏返して２分ほど良い焼き色がつくまで揚げ焼きする。
⑤合わせたソースをとろみが付くまで煮詰め、大根おろしを加える。
⑥とろみが付いてから1分以上煮る。
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卵とブロッコリーのレンチン炒め
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＜材料＞
冷凍ブロッコリー⋯小房５房ほど
卵…１個
砂糖・コンソメ⋯小1/2
マヨネーズ…大１
塩こしょう⋯少々
ブラックペッパー…お好みで
＜作り方＞
①冷凍ブロッコリーは水に浸して解答し、水分を拭き取る。
②少し大きめの耐熱ボウルに卵を割り、材料をすべて混ぜ合わせる。
③１をくわえてふんわりラップをし、レンジで３分ほど加熱する。
④全体をまぜあわせる。
※卵液が残っていたら追加で10秒ずつ加熱して下さい。
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さつまいものバター和え
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＜材料＞
さつまいも⋯80gほど
バター⋯小１
砂糖⋯小1/2
黒ゴマ⋯適量
＜作り方＞
①さつまいもは１cmほどのさいの目に切り、水に浸して灰汁抜きする。
②耐熱ボウルに１と水大２～３（分量外）を加え、ふんわりラップをしてレンジで3分ほど加熱する。
③バターと砂糖を加えて混ぜ、更に１分ほど加熱する。
④最後に黒ゴマを加える。
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#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox
19件のコメント
この材料全て家にある‼️ここ数年更年期に悩まされてます💦睡眠障害もあって最近は朝起きるのも辛いですがお弁当は毎日作らなきゃなりません🥶本当にぎりっ娘さんには助けられてますぅ😢このメニュー必ず作ります❤
にぎりっ娘さんのイメージは控えめな方って感じがします😉
ミルクにゃん😊
久しぶりデスね❤
鶏胸肉買ったら作ってみます❤
さっそく明日作りたいです！
ソースに醤油は入っていないのでしょうか？
チキン弁当美味しそう〜🎵
大根とお酢が入ってるからさっぱり食べれますね✨
にぎりっ娘さんのイメージは小柄で可愛らしいイメージです✨
ライブ配信またやってほしいで〜す🎵
ミルクさん🐈⬛かわいい❤鳴き声ですね❤
チキンすごく美味しそうです✨
鶏むねのパサパサ嫌いじゃないけどジューシーだと美味しいですよね
お砂糖もマヨもしっとりの秘密ですね
パンに挟んでも美味しそう
にぎりっ娘さんはほんわか優しいママさんのイメージ
配信観たい！！
食材あるのに何作ろう(・・?…と困った時、にぎりっ娘。さんの動画にいつも助けられています！ありがとう🩷🩷
ジューシーな鶏むね肉美味いですよね にぎりっ娘。さんのイメージは、時々おっちょこちょいで（…な~んて人のこと絶対言えないケド😂）そんなところが旦那様から可愛くて仕方ないと思われている小柄な女性のイメージです😊
ソースの色が美味しさを物語っている😆！🐔ムネ肉、ゴーカにいきましょう👍！
ソースの色照りたまらない🎵
美味しそう✨
観音開きが出来ません。生配信などでご教授いただけるとありがたいです。
ソースは黒いですが、醤油は入ってないのですか？黒酢ですか？
鶏むね肉なんて国産でも2kgで1000円行かなかったのに、最近急に値上げして1400円とかになってんの謎すぎる
すみません💦レシピにしょう油の表記が抜けておりました🙇♀🙇♀🙇♀
正しいソースのレシピは下記になります。
申し訳有りません！！
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鶏むね肉の激ウマみぞれソース
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＜材料＞
鶏むね肉…１枚270g
大根…150g（玉ねぎでもOK）
片栗粉⋯適量
（下味）
酒…大1
砂糖…小１
塩…ふたつまみ
マヨネーズ
（ソース）
砂糖⋯小2
酒・みりん・酢・しょう油⋯各大１・１/2
片栗粉…小1/2
いりごま・青ネギ⋯お好みで
めっちゃ美味しそう❣️
晩ごはんに作ってみます🎵さつまいもの副菜も美味しそう❤
ソースがすごく美味しそう！副菜も簡単そう…イメージは料理が上手くて優しいお母さんって感じです。あと、面白いです。
私が小学生のとき、にぎりっ娘さんの動画を毎日のように見ており、特に「親子弁当」や「子供弁当」の動画が大好きでした。
息子さんはおそらくもう中学生…？時の流れに驚いています笑
そんな私も大学生になり、一人暮らしを始めました。今度はにぎりっ娘さんの動画を見て、大学に持っていくお弁当を自分で作りたいと思います☺️
弁当に大根おろしは水分多すぎなのでは？
玉ねぎで作りました。美味しかったです。いつもありがとうございます。助かってます。
鶏肉柚子胡椒もあいますよ+マヨネーズ。ありがとうございますレシピ参考になります、さつま芋の季節になりしょくよくでますね旬最高です。