【ご飯にぴったり！野永シェフのルーローハンで、台湾の味を家庭で手軽に再現してみよう】｜#クラシル #shorts
俺天才かもしれないなこの美味しい豚の油 をナスに座すことによって相場効果で 美味しくなるんですねゆっくりゆっくり 炒めることによってお肉も柔らかいなぜ コーラを使うか炭酸でお肉が柔らかくなる コーラっていろんな香辛量が入ってそれが 濃縮されて美味しくなるんですコーラだけ で決まっちゃうんです味がほどよく火が 入ったら一度火止めますお味噌たった30 コーラシポ400使いますまた火をつけ ますこのしゃばしゃば具合ブーロ飯になる のかよ心配でしょ水分がなくなるまで ことことにる色が変わってきたでしょ まだまだこんなに水分30分ぐらい経った かなかなり減ってませラインが出てきた 崩れないように優しく煮絡めるような感じ コーラどっか行っちゃいましたよねこの とろみ艶もすごいしょまだまだまだまだう そう透明な泡が出て道ができたらもう オッケーです見るからます完璧ルロハね
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野永シェフ直伝のルーローハンレシピ！甘辛く煮込んだ豚肉がご飯にぴったりで、家庭でも簡単に作れる台湾の定番料理。香辛料の豊かな風味が広がり、ボリューム満点で大人から子どもまで楽しめる一品です！
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41件のコメント
涙袋めっちゃデカいな
たしかにてんさい・・・かもねｗ
コーラを使う時は硬い。肉を料理するときはとても美味しく出来上がるね。硬い肉とか。あと、筋の多い肉を調理する時はコーラを使って煮込むと美味しく仕上がるぜ
美味そうではあるけど 魯肉飯ではない笑 台湾人です。
たしかコーラっていろんなスパイスを煮詰めて作るそうだから理に適ってるのかも
目の下のクマ大丈夫？
コールドスタートは今回無し
演出勘違い消え
コーラは砂糖もたくさん入ってるから味付けの時醤油とかの塩味だけで整えれるから楽
コーラと、五香粉の合わせ技だと一気に10種類以上のスパイスがバランス良く配合されて美味しくなりますね❤
コーラ最強❤
パンッパンやな
角煮作るときはいつもコーラと醤油だけで作ってます！
母から伝授された家庭の味❤
まらまらまらってネタにしちゃあいけませんかね？
コールドスタートッスね🙃
コーラだけで味が決まっちゃう
↓
お味噌入れまーす
で草
体に悪いものは美味い！これ常識！
キングボンビー
砂糖の塊やけどな。
素晴らし過ぎる。🤗そして目から鱗👌💮
「コーラだけで味が決まる！」
→味噌
まじか!やってみよ
最後見て「コーラどこ行ったん？」ってなったw美味そう
なぜこの料理をルーロー飯と呼んだ！？？
クッキングパパ。。
天災かもしれない？？？？笑う。
この人のレシピは作るの簡単で楽しくて美味しい
甘そう
いや！天才です
美味しそうではあるが滷肉飯ではない😂
ドクターペッパーではダメですか??
美味しいだけじゃく、いかに簡単に作るかって部分でもめちゃくちゃ優秀で優勝
How did you find this album??? Even as a Japanese person, l didn’t know about it. 🤨
果たして炭酸で肉は柔らかくなるだろうか。二酸化炭素と水で。
発覚苦手な人にはこっちのほうがおいしそう。
天才ではありません🌀
八角が必要
天才だ…
コカコーラゼロの方を使ってほしかった
ほんまにこれだけ？コーラだけ？？夕飯これにしよっと。八角も余ってるやつある！！
天才かもしれない←地で行く人は尊敬出来る🤣
ドヤる程の事では無い👍
コーラでかいイオンなら700で110円とかで売られてるんだよな
普通に安いのよ まいばすでも同値段で500とか置いてる