黒豆 炊飯器で簡単　放置料理で楽ちん

黒豆 炊飯器で簡単　放置料理で楽ちん

[音楽] たんぽぽチャンネルをご覧の皆さんいつも ありがとうございます 本日のメニューは 黒豆ですお正月の定番ですよね では材料です 黒豆ザラメさとたまり醤油 黒蜜お水ですたまり醤油は普通のお醤油で も大丈夫ですよ では早速作っていきます まず黒豆を 炊飯器の釜に入れまして 水洗いしますこの時にゴシゴシしないで 軽く揺すぐ程度でいいと思いますこんな 感じですね そうしましたらあとは簡単もう材料を 入れるだけです ザラメを入れます200Gです [音楽] そうしましたら次たまり醤油を入れていき ます たまり醤油がない場合には普通のお醤油で も大丈夫ですけども 普通のお醤油を入れる場合には 黒蜜をプラス30gぐらい 入れてください でお水は 600ccですねそれも一緒に入れていき ます で黒蜜はまだ入れませんあの炊飯している 途中で 入れますんでその時にまたアイスを出し ます あとは炊飯器で炊くだけですけども今回は お粥炊きで炊いてくださいそして3回連続 で炊きますので 時間はかかりますが 特にでも 手間はかかりませんから時間だけ確保して ください はい1回目の炊き上がりです 色々はこんな感じで粒はまだしぼんでます よね この時にかき混ぜてる時にあんまり強く かけませてしまうと 皮が剥けてしまいます かき混ぜてる理由は ザラメがですねあのそこに 少し固まってる時もあるのでそれをこう 溶かしてあげるという目的で書きます ちょっと 念のため硬さも確認してみますまだやっぱ 硬いですね一応 食べれる硬さにはなってるんですけど 黒豆の硬さじゃないですね はいではもう一度 お粥炊きで 炊いていきますはい [音楽] 炊き上がりました では早速中を見ていきます2 回目の炊き上がりなんですけどもまだまだ ですね 豆は硬いと思いますちょっと見てみます 色合いは悪くないですね ちょっと食べてみます だいぶ柔らかくなってきましたそして 溜まり醤油の醤油の色もですねだいぶ 乗っかってきました [音楽] でここで最後に黒蜜を入れていきます たまり醤油じゃない方はここで 60Gの黒蜜を入れてください僕はたまに 醤油を使ったので30Gの 黒蜜を入れていきます ここで 蹴りとですね 甘みのコクを出していくという形になり ますねこの 黒蜜を入れると 皮がですね最後炊き上がった時に すごく表面がツヤが出ますですので黒蜜は 必ず最後の3回目のお粥炊きの時に 入れてください [音楽] ではもう一度お 粥だけで炊いていきますはい 炊き上がりましたでは中を見ていきます もう すごくいい香りがしますね見てください このツヤ感この艶照りやっぱりね黒蜜の 効果だと思います今まで何回か作ったん ですけど 黒蜜を入れた時が一番仕上がりが綺麗でし た はいこんな感じです 金箔をあしらうとちょっと 上品になりますよねこの艶感見てください [音楽] 甘さも黒蜜で上品に仕上がってますんで ぜひ皆さんもお正月に 作ってみてはいかがですか 本日も最後まで見てくれてありがとう ございましたもしよろしければ チャンネル登録もお願いいたしますでまた たんぽぽチャンネルでは 皆様からのリクエストもお待ちしており ます 是非よろしくお願いいたしますではまたお 会いできたら嬉しいです

＃簡単レシピ＃放置料理＃おせち＃正月料理
黒豆は煮るのが難しいと聞きますが炊飯器で簡単に作ってみました。
時間はかかりますが、放置できますから作業時間は5分程度です。
炊飯器に任せて楽ちんに黒豆作りましょう。