【鳥取県産サバ】　焼きサバほぐし身丼をつくるよ　＃サバ料理　＃鳥取県産　＃創作料理

【鳥取県産サバ】　焼きサバほぐし身丼をつくるよ　＃サバ料理　＃鳥取県産　＃創作料理

【鳥取県産サバ】を使って焼きサバほぐし身丼を作ります。1月水揚げ脂乗りの落ちてきている時期だからこその食べ方です。丸の状態から包丁でさばいていきます。調理はホットプレートのみ！おすすめはポン酢をかけて召し上がれ！