節約料理！豚キムチ生春巻き【きちんとキッチンbydaiei】

節約料理！豚キムチ生春巻き

【参考】
1人当たり単価 105円(調味料除く)
1人当たりカロリー 324kcal
1人当たり塩分 3.2g
所要時間 20分

【材料…2名分】
ライスペーパー…4枚

サニーレタス…4枚

きゅうり…1/3本(60g)

豚肉小間切れ…150g

焼肉のタレ…大さじ2

ごま油…小さじ2

キムチ…150g

☆マヨネーズ…大さじ1

☆コチュジャン…大さじ1/2

☆酢…小さじ1

【手順】
1．きゅうりを縦に4等分する。

2．ボウルに☆を混ぜ合わせておく。

3．フライパンにごま油をなじませ、豚肉を入れて炒め火が通ったら焼肉のタレを加えタレを絡ませる。

4．ライスペーパーを1枚ずつぬるま湯につけてもどす。サニーレタス、きゅうり、3、キムチをのせて巻く。他3個も同様に巻き器に盛り付け、2をつけて食べる。

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