【かぼちゃフレーク】ワンパンお手軽！かぼちゃのキーマカレー

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●かぼちゃとひき肉のキーマカレー
 
■材料(2人前)

かぼちゃフレーク　30g
水　200ml
鶏ひき肉　200g
カレー粉　小さじ2
白米　200g
温泉卵　1個
バター　20g
塩　少々
パセリ　適量

■作り方

1.深めのフライパンにバターを入れて中火にかけ、ひき肉をほぐしながら炒める。

2.1にかぼちゃフレーク、水を加えてなじむまで炒め、軽く水分をとばす。

3.2にカレー粉と塩を加えて混ぜる。

4.ご飯を盛り付けて3をかけ、温泉卵、パセリを添えて完成。

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