お弁当今日の一品 とろ〜り オクラと玉葱、豆腐の味噌汁 OBENTO
はい今日の一品ですまずはオクラを 塩もみした後に硬い部分をカットしていき ます そしてなるべく薄く 大きすぎてちょっと筋があるような32何 の料理に使おうか迷いオクラを 小さく薄くスライスしていきます そして 沸騰する前のお鍋にそのまま入れて [音楽] あとはほんだしですね 玉ねぎを 薄くスライスして 甘味を増すためにレンジで3分ぐらいです かね3分から4分 ワット数によって違いますが 遅延していきます そしてこんなにとろみが出てきましたね これに玉ねぎを加えて あとは豆腐を 握りつぶして入れたら完成ですオクラと 玉ねぎ 豆腐の お味噌汁 オクラの とろみでお味噌がなかなか溶けないので ゆっくり 溶いてください はいこれであとはお豆腐を入れれば完成 です ぎゅっと握りつぶしてくださいね お弁当にどうぞ
硬くて大きなオクラはコレ！
スープポットでお弁当にどうぞ〜♪
