ごぼうと鶏肉の甘辛炒めが美味しい【甘辛鶏ごぼう】

ごぼうと鶏肉の甘辛炒めが美味しい【甘辛鶏ごぼう】

皆様お疲れ様でございます。今日はごぼが美味しいから鶏ごを作ったんやな。 バラ君の台所。 ごぼは1/2本で100g 悪きをしてとりも肉は小さめのもので 150gように一口サイズに切ってと。 [音楽] ほんで下味に料理小さじ1醤油小さじ1を よく揉み込んでおきます。約直前に片栗粉 をまぶします。 合わせ調味料です。砂糖大さじ1、みりん 大さじ1.5 醤油大さじ1.5オ酢大さじ1/2で 合わしてます。 [音楽] バラ君の台所 ここは水を切り片栗粉大さじ 1をまぶします。サラダさじ [音楽] 2で揚げ焼きにしてます。 [音楽] ほんで一旦避難させておいてと。 鶏肉にも片栗粉。大さじ1やな。 残った油で開いてます。鶏肉も焼けたら ゴムを戻してな。 [音楽] 余計な油があったら拭き取ってから調味料 を加えてます。 あとは手早く絡めて出来上がりです。ご ぼmほどの厚さで切っているんで食感も ええしごぼ味も感じ美味しくいただけると 思います。 [音楽] 仕上げに小ネギ少々を加えてこんな感じで 甘から取りボでした。

【甘辛鶏ごぼう】(2:23)
#自炊#vlog#おうちごはん
【食材】
鶏もも肉　　　　150g
ごぼう1/2本　　 100g
片栗粉 　　 大さじ2
サラダ油　　＊大さじ2
【鶏肉下味】
料理酒　　　　小さじ1
しょうゆ　　　小さじ1
【調味料】
しょうゆ　　　大さじ1.5
みりん　　　　大さじ1.5
砂糖　　　　　大さじ1
酢　　　　　　大さじ1/2

上記のレシピで今回の【甘辛鶏ごぼう】を作りました。

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