茶碗蒸し【クリームチーズがアクセント】具に加えるだけ
レシピメモ
茶碗蒸し 5個分
玉子 3個
白だし 大さじ3
水450ml
鶏もも肉 150グラム
椎茸 2つ
ゆりね 1つ
カニカマ 適量
キリクリームチーズ 2P
作り方
①ゆりねをばらし、２分ほど湯がく
②椎茸の茎を取り除き、薄切りにする
③クリームチーズを好きな大きさに切る 我が家は1Pを6個に分ける大きさにカット
④カニカマはほぐしておく
⑤鶏もも肉を小さめの一口だいに切る
⑥玉子を割り溶く、そこに白だしと水を加えて混ぜる
⑦玉子液をザルで濾す
⑧器に鶏肉→ゆりね→椎茸の順に入れ、空いているところにクリームチーズを入れる
⑨卵液を入れ、カニカマを乗せる
⑩オーブンレンジの茶碗蒸しモードで蒸せば出来上がり！