市販はもう買わない「白菜の浅漬け」ビニール袋で簡単!

◆本編

【材料】
白菜 1/4株(約500g)
塩 小さじ2
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
刻み昆布 大さじ1強
輪切り唐辛子 2/3本~

16件のコメント

  1. 白菜の切り方から、もう、勉強になります🤲🏻今日、白菜のわさび漬けを作ったので、明日はこのお漬物作ってみます😆

  2. もう、おかずなど要らなくなりますよね❗👍
    こんなお漬け物、いくらでもご飯が進んで(笑)こまります〜🥰❣️

  3. 白菜の漬物を作りたいなーとうっすら思っていた所だったので助かりました
    やってみようと思います

  4. アレンジの仕方も載せてくださって、ありがとうございます。何種類の料理にも応用できますね。

  5. 白菜 1/4株(約500g)
    塩 小さじ2
    酢 大さじ2
    砂糖 大さじ1
    刻み昆布 大さじ1強
    輪切り唐辛子 2/3本~
    ビニール袋で混ぜ、空気を抜いて結び4〜5時間置く。
    よく揉んで空気を抜いて結び直す。
    4時間後に完成。冷蔵庫で4〜2日持ちます。