居酒屋にあったら絶対に頼む飯〜しらすとふきのとうの梅チャーハン〜#shorts #料理 #ふきのとう #炒飯 #おうちご飯

居酒屋にあったら絶対に頼む飯〜しらすとふきのとうの梅チャーハン〜#shorts #料理 #ふきのとう #炒飯 #おうちご飯

春のこの季節に絶対に作ってほしいしらす とふきのとうの梅チャーハン 香りも食感も味も全て最高です 今日使うのはこのカリカリ梅これで程よい 酸味と食感を出していきますそしてこの 季節だからこそ味わえるふきのとう これがめちゃめちゃいい香りとほろ苦さを 与えてくれます 作り方は普通のチャーハンと同じで卵を 入れてすぐにご飯を入れて炒めます 少しパラパラになったらふきのとうと カリカリ梅そしてシラスを入れていきます 味付けはシンプルに塩コショウだけで 大丈夫です もうシラスの旨味だけで十分なんです そして 醤油で香り付けをしてさっと炒めたら完成 です しらすとふきのとうはこの時期が旬です ぜひお試しを [音楽]