今日は食べすぎた次の日によく食べる「白菜ときのこの中華スープ」です🍲

【材料】
★水600ml
★白菜4枚
★好きなきのこ（今日はエノキ、舞茸、しめじ）
⭐︎鶏ガラ大さじ1
⭐︎醤油小さじ1
⭐︎酒小さじ1
しょうが3センチ
ごま油小さじ1/2
ねぎ
ごま

【作り方】
①白菜を2センチ幅に切り、★を鍋に入れる
②強火で沸騰するまで待つ
③沸騰したら中火にし、⭐︎を入れてまぜる
④6分くらい煮込んで火を消してしょうがとごま油を入れ混ぜる
⑤最後にネギとゴマをお好みでかけて完成