【岐阜の郷土料理】フライパンひとつで簡単悪魔的おつまみ！「鶏ちゃん焼き」

【岐阜の郷土料理】フライパンひとつで簡単悪魔的おつまみ！「鶏ちゃん焼き」

car [音楽] はいどうもこんにちは理論上です今日はですねヒューの教授よりとりちゃんっていうの をね 作っていきたいとおもいますで暑くていきましょうまあでもでちょっとあのここはあの 興味なし+切ってください ちょっとね私は私事なんですけど風を音聞いてしまって もうこれ直すしかねぇともう薬を使って直すしかねぇと思いました私は ということがこちらお薬 山をこの中でいつも勤務やろね 終えましたねあの がちなんですが家でれますブッカー10 うっうっ true ん バッハ th ん [音楽] ん バッハ me tan はい鶏肉なんですけども梶尾ね染み込ませるんですよ なので早く味を染み込ませたいっていうことでねフォークで穴を開けていきますこちら がで鍵を非常に重要な作業となっていきますのでぜひあんなは系で際はですね 例えば今日嫌なことがあったとかねもうストレス発散してそういう気持ちで開けていく と非常にストレス発散になります これはぜひお試しいただきたいということで私もやっていきます ん うん th はいというわけで花を開けましたまぁこれでだいぶ皆さんねそれさーさんだったと思い ます 例えばひと口大に切っていきましょう [音楽] というわけで鶏肉をねこの日切りました ではこちらをつけていきます [音楽] えつけ込むタレはこちらですねいろいろすけどこんな誰にはなるんですけどまぁ詳しく はカエル概要欄をごちゃん数を乞う穴口来てた こういうふうに漬け込んでいきますと はいそしたらこちらをですね3時間ほど 8寝かせたいと思いますというのはできませんだってある家は待てない サラがブラン [音楽] ではこちらの漬け汁ごとを全て入れていきます [音楽] もうつけた意味とはですよねあっはぁ [音楽] はい団欒火が通ってきましたそしたら野菜等を入れていきます はいそしたら蓋をしてですね蒸し焼きにしていきます ニラはちょっとですねまっすぐこう色が悪くなっちゃうんで後に入れたいと思います 電話5分後マイスキップ [音楽] tee rar はいそしたらにらですね入れてみましょう [音楽] そしたら2 [音楽] はいこれでまたまあ2分ほど交えと思います 好き [音楽] はいというわけで完成いたしましたとりちゃんじゃあさっそく食べていきましょう アンはんまごね甘みが秒で神秘トークを食べた瞬間には なる者やうめーなーこれこれはね酒進むよ ぜってーあして500なる3本目 [音楽] ええええええええええええ うーんもういいかな酒はアフネームをそろそろフライ寝たいですね もうねなんかも体がねあれだよなんかもう寝ろよお前って言ったら風邪でほんとそんな 感じ まあでもねえてを伸びるよねー [音楽] ています うまいはいということでね 8今日は岐阜の郷土料理 トリーちゃんまぁ正確にはとりちゃん焼きというものをつくってみました もう圧倒的に酒って感じですねこれはも姉も酒が欲しい それだけそんな逸品でございますぜひ name も簡単にスーパーだろも出てきちゃうんで是非お勧めでございます ということで今日動画は以上となりますご視聴ありがとうございました また次の動画でお会いしましょうバイバイー [音楽]

#一人飲み#おつまみ#酒のつまみ

材料　鶏モモ・・1枚　キャベツ・・1/4個　人参・・1/3個　
　　　　ニラ・・1/2個　もやし・・1袋
　　　　Ａ（赤味噌、酒、みりん、醤油・・大２　
　　　　　にんにく、しょうが（すりおろし）・・小1/2　
　　　　　豆板醤・・少々）

作り方　
１．鶏肉にフォークで穴をあける。（早く染み込ませるため、たくさん開ける）→適切な大きさに切る
２　Ａを小皿等で合わせておく。→１の鶏肉と合わせ、揉みこんでおく。
３　野菜類を切っていく
４　フライパンにサラダ油をひき、２の鶏肉を漬け汁ごと入れ、火が通るまで加熱していく。
５　ニラ以外の野菜類を加え、炒めた後にニラを加え、フタをし5分程度蒸し焼きにする。

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