普段のだし巻き卵や卵焼きに酢を〇cc加えて作ると‥‥凄いです

普段のだし巻き卵や卵焼きに酢を〇cc加えて作ると‥‥凄いです

を見て完璧めちゃくちゃ美味そう ぽっぷにぷるーいいですわ 皆さん今日はチャッキーです i 今回はね だし巻き卵の作り方なんですがちょっと これね私噂では聞いたことあったんですが 実際にやったことなくてねあのいつも作る 卵焼きや山車が来た孫に本の少しだけお酢 を加えて巻いてみてください そうすることで 本当か後はねクワトロになってちょっと ボリューム感もれてめちゃくちゃ美味しく なるそうです ほんとこれ今までねやったことなかったん で今回で検証してみたいと思いますもう いつも作っている卵薬やだし巻き卵の レシピで ok そこにお酢をね少し加えるだけ ほどで難しく考えないでくださいなんか 色々調べた結果ペーハー値が同の効能とか ねもめちゃくちゃ複雑に書いてなんですが そういうことは置いといていつもの だし巻き卵に少しの素を加えるね元で めちゃくちゃふっくらボリューム感がれる 仕上がるだろうかいやめちゃくちゃ楽しみ なんでね早速作っていきたいとおもいます それを一緒に作りましょう えっ ん チャンネル登録お願いしますそれでは材料 から紹介させていただきます i こちら卵 l サイズが2個です 今回はねご家庭でも作りやすい分量に調節 しておきました そしてこのレシピやまあ私のレシピなんで ほんといつも普段作っているご自身の だし巻き卵の音れ趣味で ok です だし汁 こちら鰹と昆布からとっただしいるですね 今回約90 cc 使いますあんまり多 すぎるとねむちゃくちゃを柔らかくなって 巻きにくいのでねだし巻き卵があんまり 得意じゃない方は50 cc ぐらいでも 構いません i 味付けをねこちら薄口醤油を小さじ1 杯私はもうこれだけです 愛そして今回のポイントはねこちら オスですねこのオスを小さじ1/2杯 あまり入れすぎても入れなさすぎてもダメ なそうなんですが少し入れることによって 品と卵のにねふわとろになってボリューム 感が出た仕上がりになるそうなんで ちょっと試してみようと思ってねやって おります 材料は以上で それではね打診は来た孫様の尼子駅記事 っていうんですかね合わせていこうと思い ます i こちら小さめのボウルを用意して ください そこにね卵二つ割り入れますっ やっぱりシャッター 会い私の場合はまずここで お醤油も加えて出し切るを咥えちゃいます この状態でしっかりと混ぜ合わせて ください ただまですぎない方がいいとかねまぁ いろんな方法があるんですが私はもう めちゃくちゃしっかり混ぜます i こんな感じですねしっかり混ぜ合わせ てください まあこれがね私が良く普段作っている もうだし巻き卵のレシピなんですがなんと 今回は猫の普通にいつも作る卵焼きで ok そこにこのお酢を加えてください メア氏としては卵1個に対して1.5 cc なんですけど 今回2個使ってるんでねまぁだいたい3 cc なんで小さじ1/2ぐらいですね アイコレ混ぜ合わしちゃいます こうすることで 卵の中ペーハー値が変わってふっくら ボリューム感のある仕上がりになるとね いろいろ調べた結果 まあ科学的にもなんか証明されてたんで ちょっとで転生です それでは猫の生地を使ってマートは卵巻い ていくだけです i こちらねフライパンをしっかり温めた 油をなじませたら先ほど合わしておいて この卵駅でまぁ3回から4回に分けながら 焼いて巻いていきます がちょっと楽しみですよねー うっクラボリューム感がでるのか まあでもたしかにマヨネーズなんか入れた レシピなんかもあってふっくら仕上がる ってね 書いてありますのでマヨネーズでもお酢が 入ってるし いい感じになるんじゃないかなあ は確かになんかちょっともうすでに ふっくらボリューム感でている感じがし ますそう [音楽] 早村を塗りながら 34回に分けながら nepa 孫を入れ て焼いていってください おいしいよねだします卵ってね ああいい感じいい感じ なんかポンプるんですわー 優勝 io そう 問題はありですよね こそが市況しすぎるとちょっと怖いですよ ね えっ ああいい感じ あの綺麗にねお箸で負けない方はヘラ なんかを使ってマクド楽チンですんで を作りやすい方法で行ってください普段 通りの計 会いできました うわぁも結構プルーンぷるーん i こちらね先ほど枚ただしはきた歯後 サランラップ山キスなんかで ふわっとね包み込んでおくと きれいな形が整ってもと多少ね巻く時に 失敗してもいい感じの状態に見せれるんど すすめです ふわっと撒いとく感じねほらどうもぷるん ぷるになりましたわー いやお酢の効果でてるかもずぼよりなんか ちょっとボリューム感もある感じですね じゃあちょっと切り分けていきましょうか 4つくらいでいいかな あなんかしっとりしている [音楽] えどうコレ [音楽] を見て完璧めちゃくちゃ美味そう ぽっぷにぷるーいいですわ いやこれ絶対うまい もう早速盛り付けて食べちゃおう よいしょよいしょ さあ 熱々のうちにねもまちがいな行為シーンで よっしゃっといっ i 完成しました いやほんとプルプルでふっくら仕上がって ますを見てホラー そしてよく寝大根おろしなんかを添えて 食べるんですがもう私のオススメはコレ一 択 めっちゃくちゃ相性良くてね おかずにもおつまみにも最高だと思って ます aiko 地だ 紅生姜 これと一緒にだし巻き食べるとねマジで やばいん 一回やってみてくださいクセになります はうまそう それではああああっ 9 思う ポーチは抱きます うん めっちゃめちゃふっくらトロットロに 仕上がってますわー いやをそのパワーすごいぞ も全然れいながオッスを入れてるっていう 感じはないです もうその感じ0普通にふっくらねいい感じ に仕上がってますはこれを山計5度聞いた いい [音楽] お腹しょっかもポロッと上滑らかなんです よ いやもうこれねー 難しいことをなしにして 卵1個に対して1.5星4個の割合でお酢 をちょこっとねいつもの卵焼きやだし巻き の分量に加えるだけで ふっくらなめらかにね ジューシーに仕上がるんでこれおすすめ です そしてお弁当なんか2名入れておくと たまりちょっとね緑っぽくなんか兵食する ことがあるじゃないですかこのお酢を 入れることによってそれも防げて鮮やかな 黄色がネタもてるそうなんですういろんな 所を使えて便利 やっと卵焼きだし巻きの トッピングは米障害サイコ [音楽] ua うまい みてくださいよこれポリプロ ほんま掘る風呂干上がる ほら美味しいぞ アリアナ すごい まず目

今回は、だし巻き卵や卵焼きが！
ふわとろでボリューム感がアップする裏技検証

だし巻き卵に酢を少し加えると
ふわとろになるって噂！聞いたことありませんか？
今まで試した事なかったので検証をしました！

この裏技は本当に凄いです
少し科学的で難しいので！

「科学者ママさんのオフィシャルブログ」で
メカニズムなどを詳しく解説していたので
気になる方は読んでみて下さい。

↓↓↓コチラ

https://gamp.ameblo.jp/0319amyy/entry-11255680167.html

それでは、さっそく
お酢のパワーでふわとろだし巻き卵レシピ
紹介させて頂きます。

【材料】

卵（L） 2個

出汁 50cc〜90cc

薄口醤油 小さじ1

酢 小さじ1/2

※卵1個に対して酢1.5ccがバランスの取れた配合です
普段作っているだし巻き卵や卵焼きのレシピでOKです！

【作り方】

①まずは卵・出汁・薄口醤油を混ぜ合わせ
卵液を作ります

②卵液に酢を加え混ぜ合わせる！

③後は、普通にだし巻き卵を巻くだけ〜

はい！これだけです
しかし、お酢のパワーで
ふわとろ！ボリューム感がアップした
だし巻き卵が作れました！

酢の香りや酸味は、ほぼ感じず気になりません
めちゃくちゃ美味しいので
驚きの結果でした！

しかし、だし巻き卵を巻く時
卵液が固まりにくい様に感じ卵液が柔らかく
巻きずらかったです。

しかし、仕上がりの違いは驚きの結果で
めちゃくちゃふわとろジューシーで美味しかったので！

皆様も是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

【京都串でんの詳細】
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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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