[にんにく]おろしにんにくの塩麹漬けに鶏ハムを添えて。
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鶏ハム、またの名をサラダチキン。
今やコンビニでも売っている、唐揚げと肩を並べる国民的フードとなりつつある。
しかし私は危惧している。
コンビニに並ぶ、あの淡泊な味付けのサラダチキンが「これがサラダチキンでしょ？」と国民に認知されてしまうことを。
私見では、あれは単なるチキンのサラダに過ぎない。
サラダチキンはにんにくがあって初めて完成するのだ。
リアルスパイシストだけが知る本物の味、そして香り。
存分に楽しんでほしい。
令和二年、サラダチキン最大の問題作、ここに投下。
主演・・・おろしにんにく
エキストラ・・・鶏胸肉、サニーレタス
小道具１・・・塩麹、オリーブオイル、岩塩、ブラックペッパー
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